У большинства путешественников Крым вызывает воспоминания о море и пляжах, но у этого полуострова есть еще одно примечательное место – лавандовые поля, которые из года в год собирают огромное количество туристов.
Многие сравнивают его с французским Провансом и это сравнение вполне понятно, ведь красота лавандового поля и восхитительный запах ничем не уступает французскому варианту.
Родиной лаванды принято считать Средиземноморье, точнее его горные районы. В Крым растение было завезено в 1813 году, тогда его можно было встретить только в Никитском ботаническом саду. Начиная с 1928 года в Крыму стали создавать первые лавандовые поля для получения лавандового масла, которое широко распространено в медицине и парфюмерии.
Наибольшее количество лавандовых полей территориально принадлежат Симферопольскому, Белогорскому, Бахчисарайскому районам, так же заброшенные поля есть в окрестностях Севастополя.
Что собой представляет розовое озеро в Крыму, и как к нему доехать, поможет разобраться данная
На видео — где находятся лавандовые поля в Крыму:
Как добраться
Чтобы добраться до полей, которые расположены в окрестностях Симферополя, можно сесть на троллейбус из Симферополя до поселка Лаванда и встать на последней остановке. После этого местные жители подскажут направление движения, хотя обоняние здесь лучший помощник.
Общественный транспорт
Пешком до ближайшего поля около 50 минут ходьбы в среднем темпе. В Лаванде до сих ведется сбор растений, поэтому поля здесь красивые и ухоженные, однако посетить их рекомендуется в первой половине цветения, так как позже поле может быть попросту убранным.
Большое количество полей раскинулось по обеим сторонам трассы Симферополь – Судак, начинаются они в 30 километрах от Симферополя, ориентиром так же служит поселок Крымская роза. На рейсовом автобусе можно доехать до этого поселения и далее после непродолжительной прогулки добраться до полей.
Для того чтобы попасть на поле около Тургеневки необходимо двигаться по трассе из Севастополя в Симферополь. После поселка Железнодорожное по правой стороне на склоне Крымской гряды можно заметить фиолетовые прямоугольники. Это и есть одно из крупнейших на полуострове расположений лавандовых полей. Для того чтобы попасть на поле необходимо около села Железнодорожное пересечь переезд и двигаться в сторону полей. Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том,
Поле около Тургеневки
Бахчисарай остается по левую сторону, около Тургеневки необходимо свернуть налево и обогнуть поселок стороной, дорога приведет непосредственно к полям. Для тех, кто путешествует не на своем автомобиле, удобнее будет добраться на рейсовом автобусе их Бахчисарая до села Белокаменное. Он отправляется каждый час. Встать нужно в Тургеневке и немного пройти пешком.
Водопад Учан-Су
Они представлены небольшими участками, так как обрабатывать поля здесь неудобно, да и в большинстве своем по всему полуострову этим перестали заниматься. Для того, чтобы насладиться красотой и сделать несколько фотографий этого вполне хватит. А вот гора Кошка в Крыму, как к неё добраться, поможет понять информация с карты.
Когда цветут
Лаванда цветет не круглый год и основная пора длится с середины июня по середину августа, однако, для того, чтобы застать полноту цветения лучше всего отправиться в путешествие до середины июля, так как после этого начинается уборка полей.
Несмотря на то, что в настоящее время в Крыму достаточно много заброшенных полей, в связи с открытием границ и возросшим интересом к полуострову многие предприимчивые дельцы стали незаконно убирать дикие поля, поэтому и здесь следует поспешить.
На видео — время цветения:
Цветение лаванды может зависеть от того насколько теплой была весна, если уже в середине весны стало тепло, то цветение начнется раньше, а это значит, что уборка тоже будет проводиться достаточно рано, возможно в первых числах июля. В последние годы пик цветения приходился на 5-10 числа июля, поэтому именно это время было оптимальным на путешествия или проведения фотосессии. Кто отдыхает на полуострове с детьми, стоит понимать, какие существуют
Власти близлежащих сел и местные жители не первый год встречаются с варварским отношением посетителей по отношению к полям. Многие стремятся на машинах заехать глубже в поле, что пагубно сказывается на растениях. Поэтому в последние годы поля окапывают по периметру, чтобы нельзя было близко подъехать, но никто не запрещает пройти пешком.
Для сохранения природных богатств стоит помнить о соблюдении правил поведения, не мусорить и уважать чужой труд. Даже если это дикие поля, благодаря человеческой деятельности они вполне могут исчезнуть.
Частичка лавандового поля домой
Лавандовый букет из Крыма
Кроме того местные жители предложат лавандовое масло, различные настойки, чаи и даже мед, правда в подлинности последнего убедиться будет достаточно сложно и следует полагаться лишь на честность продавцом. Также стоит обратить своё внимание на , а также узнать о том, где она находится.
Найти лавандовые поля в Крыму не слишком сложно, даже если эта мысль случайно придет в голову, то практически на всей территории полуострова без труда можно найти тех, кто подскажет как добраться до ближайшего.
Нас часто спрашивают, где в Крыму расположены лавандовые поля. Многие хотят посетить их в период цветения. Отвечать каждому стало сложно, и я решила написать эту статью, чтобы все желающие смогли проложить свой маршрут с учетом посещения хотя бы одного лавандового поля:)
Начнем с того, что обозначим сроки цветения. Лаванда цветет не круглый год, а только пару месяцев в году, с середины июня по середину августа, но вам лучше приехать в поле до середины июля, чтобы успеть посмотреть на все лавандовое великолепие ДО сбора лаванды.
Есть в Крыму и дикие заброшенные поля, которые промышленным способом никто не убирает, их можно посетить и в августе. Однако сейчас появилось так много тех, кто, не высаживая лаванду самостоятельно, пользуется ею в коммерческих целях, что даже дикие поля вы можете не застать цветущими. Лаванду срезают в промышленных масштабах: это стало очень выгодно в связи с ростом спроса и открытых границ Крыма.
Итак, встретить лаванду в Крыму можно в нескольких местах: под Севастополем, в Симферопольском, Белогорском, Судакском и Бахчисарайском районах и под Алуштой.
Бахчисарайский район. Одно из самых красивых и больших полей находится в районе села Тургеневка , оно расположено в 7 км от Бахчисарая. Добраться туда можно на машине и своим ходом.
Если вы едете на автомобиле, то удобнее всего добраться по трассе Севастополь - Симферополь до поселка Железнодорожное, и, переехав через железнодорожный переезд, продолжать двигаться в направлении сиреневых полей. Бахчисарай при этом останется с левой стороны. Доехав до Тургеневки, сверните налево перед остановкой и объедьте село по краю.
Если машины нет, то добраться до Тургеневки можно на рейсовом автобусе, отправляющимся практически каждый час с автовокзала Бахчисарая по маршруту «Бахчисарай - Белокаменное». До села придется немного пройти пешком.
Также в Бахчисарайском районе лавандовые поля есть возле сел Растущее, Заветное, Кудрино и Шелковичное (за водохранилищем).
Симферопольский район. Тут лаванду можно встретить в деревнях Опушки и Мазанка , поля заброшенные и поросшие сорняками. Более ухоженные поля находятся в селах Лекарственное и Урожайное . А самыми красивыми считаются ароматные поля совхоза "Лаванда" по дороге от Лучистого к Северной Демерджи . Добраться до них можно из Симферополя или Алушты на троллейбусе. Нужно выйти на остановке у поселка Лаванда. А отсюда до полей около часа пешком по дороге, ведущей в сторону горы Демерджи.
Много лавандовых полей расположено по обе стороны трассы Симферополь-Судак . Поля начинаются в 40 км от Симферополя в районе поселка Крымская Роза.
Севастопольский район . Здесь небольшие лавандовые поля сохранились недалеко от пансионата им. Мокроусова (Учкуевка) и в самой Учкуевке возле почты и пляжа, а также на Мекензиевых горах и в Андреевке, хотя в последней после пожара, говорят, остался совсем маленький участок с лавандой.
В Белогорском районе лаванду можно встретить рядом с селами Ароматное и Цветочное.
Ну а как же горная лаванда? Спросите вы.
Отвечаем: полюбоваться на поля лаванды можно, путешествуя по горной дороге, ведущей от Ялты к водопаду Учан-Су .
Вот такой путеводитель у нас получился.
Если вам захочется собрать лаванду и увезти ее с собой домой. Помните, что свежей вы ее не довезете. Один вариант - сушить. Чтобы ваша лаванда стояла долго и радовала вас по возвращении домой, ее нужно правильно высушить. Для этого соберите лаванду в небольшой пучок, обхватите стебли большим и указательным пальцами - это достаточный объем пучка, больше не нужно. Перевяжите пучок веревкой и повесьте вниз цветами в тенистом и хорошо проветриваемом помещении. Цветы должны полностью высохнуть перед транспортировкой.
Что касается покупки сухих и свежих пучков на рынках, вокзалах и так далее. Многие местные жители подрабатывают, продавая лаванду в пучках. Но никто не даст вам гарантии, что они умеют собирать и сушить цветы. Может случиться так, что купленные пучки осыплются по дороге. Ну, даже если осыплются, сделаете себе саше;)
На рынках Крыма вы также можете встретить лавандовое эфирное масло. Доверяйте только заводскому производству, кустарное производство масла может быть низкокачественным.
Про чаи с лавандой особенно говорить не буду. Их продают в массе. Есть самодел от местных жителей, есть упакованные вроде бы как на производстве. Но проверить их качество вы не сможете, документов у продавцов скорее всего не будет. Доверять качеству этой продукции или нет - дело сугубо личное. Смотрите, нюхайте, пробуйте.
С лавандовым медом все еще сложнее. Предлагать его будут часто. Но узнать доподлинно, лавандовый он или нет, не получится: внутри банки может оказаться обычный цветочный мед. Единственный способ хоть как-то себя обезопасить от фальсификации - это спросить продавца, в каком месте собран мед, где стоят его пасеки? Выше вы видите перечень мест, где в Крыму произрастает лаванда. И если пчеловоды продают мед из других мест, то, скорее всего, вас обманывают. Для сбора именно лавандового меда нужны очень большие плантации лавандовых цветов.
В общем, куда бы вы ни поехали - приятного отдыха! И берегите себя.
Надеюсь, что этот материал будет вам полезен;)
Создатель проекта LAVANDA shop
Анастасия Данилова
Источники: , , ,
В статье использованы фотографии Сергея Анашкевича
Копирование материалов сайта
возможно только с размещением активной ссылки на источник
Первые лавандовые поля Крыма для производства были заложены 30-х годов двадцатого столетия. Современная история крымской лаванды начинается в 19 веке. Изначально растения сортов «Lavandula angustifolia» были засеяны в Никитском ботаническом саду. Небольших размеров кустики с невероятно красивыми фиолетовыми цветками, оказались довольно неприхотливыми для Крымского климата. В результате это позволило высаживать их на каменистых почвах высокогорных районах полуострова.
Крымский прованс
Лаванда цветет с середины июня до конца июля. Самое интересное, что и позже не теряет своего необыкновенного аромата. Напротив, он становится ещё насыщенней. Из соцветий лаванды производят эфирное масло. Оно широко применяется в парфюмерии и медицине. Также свое использование лаванда нашла в кулинарии и быту. Во времена СССР лавандовые поля Крыма, занимали свыше 2,5 тысяч гектар. А эфирное масло, получаемое из Крымской горной лаванды, экспортировалось во Францию. Существует мнение, что наша лаванда по своим качествам, превосходит лаванду из Европы. И ведь не зря их сейчас называют Крымским провансом.
После распада союза, многие лавандовые поля были заброшены. Что в свою очередь ни как не повлияло на их красоту. Наоборот, время внесло свои коррективы, добавив природного колорита. Отдельным вниманием хочется отметить . Кусты лаванды смешались с молодыми саженцами сосны. Это в свою очередь, создало неописуемый ландшафтный пейзаж и необыкновенный аромат на фоне гор и моря.
Лавандовые розовые поля
Параллельно с выращиванием лаванды, в Крыму занимались разведением роз, как декоративных, так и технических сортов. По преданиям, розу на полуостров завезли древние греки. А научным разведением начали заниматься в том же ботаническом саду. В нём в 1812 году была создана первая коллекция роз.
Так и появилась Крымская роза. Она же Чайная или ещё говорят Французская. Выведенная в 1926 году сотрудниками Никитского сада, она отличалась повышенной зимостойкостью и урожайностью. Представляет, многолетний кустарник с душистыми цветками, розового и красного цвета, источающими нежнейший приятный аромат. Крымская роза является ценной технической культурой. Из её лепестков добывают эфирное масло. Парфюмеры многих стран называют его поистине драгоценным за стойкий аромат с богатством оттенков. Так же Крымская роза широко применима в медицине. Её нежные лепестки обладают чудодейственной исцеляющей силой.
Экскурсии с дегустацией на Лавандовые поля Крыма
Мы с радостью готовы предложить вам эксклюзивные экскурсии на внедорожниках Лавандовые поля . В Алуште расположен эфиромасличный заводов с огромными плантациями лаванды и розы. Несмотря на свой возраст, они дают превосходный урожай и радуют глаз. Полюбоваться такой красотой можно только в определенное время года. Роза цветёт в конце мая, а лаванда в середине лета. Экскурсии могут быть групповыми и индивидуальными.
Дата публикации: 08.09.2016
Если Вы собираетесь поехать в Крым в июне-июле, обязательно включите в программу своего отдыха посещение лавандовых полей, цветущих именно в этот период. Лучшие места для фотосъемки – у подножья горы Северная Демержди вблизи Алушты и под Бахчисараем.
Лаванда – невысокое растение с мелкими фиолетовыми цветами, пьянит голову своим ароматом не хуже крымского вина.
Где бы Вы ни оказались, в вечно молодом Коктебеле или на пустынном Тарханкуте, в Крыму, пожалуй, нет места, куда бы не доходил ее незабываемый запах.
На Крымском полуострове лаванда цветет с июня по август. И если в это время Вы будете в Крыму, запланируйте поход или поездку к лавандовым полям – незабываемые эмоции и впечатления Вам будут гарантированы.
Однако лучшее время для проведения фотосессий на лавандовых плантациях – период с июня по июль. Позже она выгорает, тускнеет, становится слишком сухой, хоть и не теряет при этом своего аромата, который становится еще более пряным.
История растения
На территории Крымского полуострова выращивают лаванду настоящую, или узколистную (Lavandula angustifolia). Она засухоустойчива и неприхотлива к погодным условиям, может даже произрастать на каменистой почве.
Родиной этого растения является испанское и французское побережье Средиземного моря, в Крыму первые лавандовые поля были посеяны около 200 лет назад в Никитском ботаническом саду.
С 1928 г. лаванду стали выращивать в промышленных масштабах и использовать для получения эфирного масла, которое применяется в медицине и парфюмерии. Цветы растения содержат до 2% душистого масла.
Площадь лавандовых полей в Крыму тридцать лет назад составляла около 2,5 тыс. га, а добытое эфирное масло покупали даже французские парфюмеры. В настоящее время многие поля заброшены, а территории, занятые промышленными плантациями, сократились.
Дикорастущей лаванды на полуострове немного, найти ее можно вблизи Гурзуфа, на Чатырдаге и в предгорьях Краснолесья.
Где в Крыму лавандовые поля
Во многих районах Крымского региона есть поля лаванды. Если Вы поселились в Гурзуфе, Севастополе или каком-нибудь уютном местечке в Алуште, добраться до них можно пешком, общественным транспортом или на машине.
Правда, самостоятельно найти цветущее фиолетовое поле непросто – растение пока не стало таким раскрученным брендом, как во французском Провансе. Записаться на тематическую экскурсию, как и встретить указатели на лавандовые места, сегодня очень сложно. Предлагаем Вашему вниманию список лучших лавандовых полей в Крыму, однако некоторые из них находятся в заброшенном состоянии, их внешний вид из года в год только ухудшается.
Лучшие места для создания красочных фотоснимков – под Бахчисараем. На окрестностях села Тургеневка расположено самое большое и хорошо ухоженное лавандовое поле. Жители Тургеневки в июне на нем даже проводят фестиваль, который привлекает сотни человек. Из динамиков мощной стереосистемы разносится некогда популярный хит Софии Ротару «Лаванда», народ танцует и подпевает. Однако этот фестиваль пока можно охарактеризовать лишь как мероприятие местного значения.
Поля лаванды под Бахчисараем есть и возле сел Шелковичное и Кудрино, в горах возле сел Заветное и Растущее.
Красивые и довольно большие лавандовые поля можно встретить вблизи поселка Лаванда (по автотрассе Симферополь – Алушта). В Симферополе необходимо сесть на троллейбус, выйти на остановке в поселке Лаванда и направляться в сторону Северной Демерджи через село Лучистое. Пешком дорога занимает около часа. Хотите отдохнуть в Крыму и не знаете как забронировать номер в отеле? Перейдите по .
Много полей лаванды раскинулось по обе стороны автомагистрали Симферополь – Судак. Они начинаются в районе поселка Крымская Роза, что в 40 км от Симферополя.
Направляясь в Николаевку из Симферополя, фиолетовое зарево полей можно увидеть возле сел Лекарственное и Водное.
Вокруг сел Опушки и Мазанка под Симферополем огромные неухоженные лавандовые поля. Такие же поля в Белгородском районе находятся вблизи сел Цветочное и Ароматное.
Небольшие поля лаванды в Севастополе есть рядом с территорией пансионата имени Мокроусова, а также на Мекензиевых горах, возле почты в Учкуевке и в Андреевке.
В непосредственной близости от села Оленевка, на мысе Тарханкут расположено небольшое живописное лавандовое поле.
Крымский климат создает идеальные условия для выращивания лаванды, розы, шалфея и других эфироносов. Цветущие поля лаванды в Крыму великолепны. Яркое фиолетовое облако слово обволакивает землю. А какой запах!
Где применяют лаванду
Первые поля с лавандой на полуострове заложили в 1929 году. Сейчас здесь выращивают 5 сортов этого растения. Название «лаванда» имеет латинские корни. Слово «lava» у римлян означало – «мыть» или «омывать».
Крымская лаванда очень ценится по своему качеству у парфюмеров. Лаванда любит солнце, она неприхотлива, под снегом может выдерживать сильные морозы, а летом – продолжительную засуху.
Лаванду, невысокий травянистый многолетник, выращивают ради эфирного масла. Его применяют очень широко. Конечно, в первую очередь, в парфюмерии. Не менее эффективно – в медицине (в ароматерапии, при заболеваниях внутренних органов, для заживления ран и для ухода за кожей лица, а также при лечении псориаза и экземы).
Используют лаванду и в ветеринарии. Из лавандового масла делают красители для росписи фарфора. Кроме того, лаванда – изумительный медонос. С 1 га пчелы собирают до 150 кг сладкого лакомства.
Когда цветет крымская лаванда
Лаванда начинает цвести с середины июня. И во время цветения каждый кустик вспыхивает ярким фейерверком, и лавандовое поле становится ароматным сиреневым морем, привлекающим море насекомых. Над лиловыми соцветиями кружится жужжащий рой пчел. Вот тут самое время доехать до ближайшего поля, чтобы увидеть это природное великолепие своими глазами и оказаться в самой гуще его убаюкивающего аромата.
А уже с конца июня за пару недель на полях обычно убирают весь фиолетовый урожай. Уборку проводят только в солнечные дни, так как при пасмурной погоде содержание эфирного масла в растениях низкое.
Где расположены лавандовые поля
На полуострове лаванду выращивают под Севастополем, в Симферопольском, Белогорском, Судакском и Бахчисарайском районах и под Алуштой. Названия некоторых сел, возле которых есть лавандовые поля, говорят сами за себя – Ароматное, Цветочное, Лекарственное… Растение высаживают ровными рядами – так удобнее потом убирать эти сиреневые цветы.
В селе Тургеневка, что находится в 7 км от Бахчисарая, даже проходил красочный фестиваль «горная Лаванда». Лавандовое поле под Тургеневкой по размером считается самым крупным в Европе и вторым по величине в мире, уступая только канадскому полю, которое занимает 129 га.
А самыми красивыми считаются ароматные поля совхоза «Лаванда» по дороге от Лучистого к Северной Демерджи. Добраться до них можно из Симферополя или Алушты на троллейбусе. Нужно выйти на остановке у поселка Лаванда. А отсюда до полей около часа пути по дороге, ведущей в сторону горы Демерджи.