Задачи: обучающая - изучение строения растительных клеток кожицы лука и их основных частей; воспитательная - воспитывать аккуратность при выполнении лабораторной работы с использованием микроскопа; развивающая - развивать умения и навыки работы с натуральными объектами и микропрепаратами. Цель работы: формирование навыков работы с микроскопом при изучении натурального объекта

Подготовка к работе микроскопа: 1. Поставьте микроскоп штативом к себе по центру стола на расстоянии см от края стола. 2. Придерживая микроскоп за подставку наклоните его за штатив на себя что бы было удобно работать сидя не мешая соседу и не затеняя ему свет. 3. Направьте свет при помощи подвижного зеркальца на предметный столик глядя в окуляр,до появления светлого пятна. Вращайте зеркальце осторожно, смотрите при этом в окуляр, добиваясь освещения, комфортного для глаза 4. Оставьте микроскоп в таком положении до приготовления изучаемого объекта. (не изменяйте его положения и не передвигайте его.)

1. Подготовьте предметное стекло, тщательно протерев его марлей. 2. Пипеткой нанесите 1–2 капли воды на предметное стекло. 3. При помощи зубочистки осторожно снимите маленький кусочек прозрачной кожицы с внутренней поверхности чешуи лука. 4. Положите кусочек кожицы в каплю воды и расправьте, окрасьте его каплей раствора йода 5. Покройте кожицу покровным стеклом. «Изготовление препарата клеток кожицы чешуи луковицы лука» Ваш влажный препарат- готов!

Ход работы: 1. Подготовить микроскоп к работе. 2. Готовим микропрепарат клеток кожицы лука 3. Определить увеличение объекта. Перемножь эти числа. Произведение будет указывать увеличение, которое в данный момент дает микроскоп. Для нашего примера это? х? = ? раз. Запишите вычисления в тетрадь. Важно указывать увеличение, когда работаешь над объектом!

Продолжаем работать с микроскопом. Настраиваем его для дальнейшей работы: 5. Готовый микропрепарат устанавливаем на предметный столик под зажимы напротив отверстия в нем. 6. Опустите тубус микроскопа до микропрепарата. 7. Глядя в окуляр, очень медленно при помощи винтов поднимайте зрительную трубку крутя винты на себя, до появления четкого изображения. Микропрепарат клеток кожицы лука

Ход работы: 1. Подготовить микроскоп к работе. 2. Готовим микропрепарат кожицы лука 3. Определить увеличение объекта. 4. Поместив готовый препарат на предметный столик микроскопа под зажимы Рассматриваем и зарисовываем объект. Последовательно наносим обозначение частей клетки

Клетке без меня не жить! Я за все в ней отвечаю: Что делить, что пропустить. Я об отдыхе мечтаю. Без меня же все мертво. Вы напишите … А за признаки наследства отвечаю в клетке я. Ну а если я разрушусь клетка гибнет без меня. Все вы поняли давно, что зовусь я в ней……

Ход работы: 1. Подготовить микроскоп к работе. 2. Готовим микропрепарат клеток кожицы лука. 3Определить увеличение объекта. 4. Поместить готовый препарат на предметный столик микроскопа под зажимы Рассмотреть и зарисовать объект. Последовательно сделав обозначения частей клетки (оболочка, цитоплазма, ядро, вакуоль). 5. Сделать вывод.(исходя из цели поставленной перед лабораторной работой) Цель работы: формирование навыков работы с микроскопом при изучении натурального объекта.

1. Получили первые навыки работы с микроскопом (умеем и знаем как настраивать его и рассматривать в него изучаемые объекты). 2. Научились готовить влажные микропрепараты натуральных изучаемых объектов. 3. Изучили строение растительной клетки и выяснили, что она состоит:из клеточной оболочки, цитоплазмы, ядра, вакуоли с клеточным соком. Вывод: Не забудьте ….. После работы уберите у себя на столе!!!

1. Оформить результаты исследований по лабораторной работе и подготовить работу к сдаче на проверку. 2. Составить рассказ для учеников начальных классов в тетради «Как я впервые выполнял лабораторную работу на уроке биологии » ? А для чего же мы изучаем клетку? Почему нам это важно при изучении биологии? Домашнее задание:

1. Дадим определение понятиям.

Клетка – это единица строения всего живого.
Органоид – это специализированные структуры клетки, выполняющие определённые функции.

2. Опровергнем утверждение о том, что ядро – обязательная составляющая всех клеток организмов.
Ядро является центром всех ядерных клеток. Тем не менее, существуют организмы, которые не имеют ядра – бактерии. Такие организмы называют прокариотами.

3. Заполним таблицу.

4. Дополним предложения.
Внутренней средой клетки является цитоплазма. В ней располагаются ядро и многочисленные органоиды. Она соединяет органоиды между собой, обеспечивает перемещение различных веществ и является средой, в которой идут различные процессы. Оболочка служит внешним каркасом клетки, придаёт ей определённую форму и размеры, выполняет защитную и опорную функции, участвует в транспорте веществ в клетку.

5. Подпишем органоиды клетки, обозначенные на рисунке цифрами.

1 – хлоропласт
2 – клеточная стенка
3 – цитоплазматическая мембрана
4 – лизосома
5 – вакуоль
6 – аппарат Гольджи
7 – ЭПС
8 – ядро

6. Заполним таблицу.

7. Обозначим органоиды в контуре животной клетки.

8. Выполним задания.
1) Обозначим органоиды цитоплазмы:
а) ядро
в) хлоропласты
г) рибосомы
д) митохондрии
е) вакуоли

2) Обозначим структуры, находящиеся в ядре:
б) ядрышко

9. Выясним роль хромосом в клетке.
Хранят наследственную информацию.

10. Вставим пропущенные буквы.
ЭндОплазмАтическая сеть, цИтоплазма, мИтОхондрия, рИбОсома, хлорОпласт, вАкуОль, хлорОфилЛ, пИноцИтоз, фаОцИтоз.

Лабораторная работа
«Строение растительной клетки»

4. Зарисуем группу растительных клеток.

5. Зарисуем одну клетку листа элодеи и подпишем ее части.

Лабораторная работа
«Строение животной клетки»

2. Зарисуем группу клеток животной ткани.

3. Зарисуем одну клетку и подпишем ее части.

4. Обозначим отличительные и общие черты животной клетки с клеткой листа элодеи.
Сходство в том, что есть цитоплазматическая мембрана, цитоплазма и ядро.

Различия: у клетки элодеи есть хлоропласты, клеточная стенка и вакуоль, а у животной – лизосомы и митохондрии.

Продолжение. См. № 6/2008

Лабораторные работы для учащихся 6-x классов по личностно-ориентированной технологии

Программа Н.И. Сонина

Лабораторная работа № 2. Определение физических свойств белков, жиров и углеводов

Цель: познакомиться с физическими свойствами белков на примере яичного белка, жиров – на примере подсолнечного, сливочного масла и сала и углеводов – на примере сахара и крахмала.

Оборудование: яичный белок, растительное и сливочное масло, сало, сахар, крахмал, 9 стаканов с водой.

Класс делится на 3 группы (по желанию). Первая группа работает с яичным белком, подсолнечным маслом и сахаром, вторая – с яичным белком, сливочным маслом и крахмалом, третья – с яичным белком, салом и сахаром.

Инструктивная карточка

1. Обратите внимание, в каком агрегатном состоянии находится вещество, с которым вы работаете. Данные занесите в таблицу.

2. Проверьте органические вещества на растворимость в воде. Внесите вещество в стакан с водой, тщательно размешайте и обратите внимание, растворилось ли оно в воде. Данные занесите в таблицу.

Таблица. Определение физических свойств белков, жиров и углеводов

3. Охарактеризуйте цвет вещества, данные занесите в таблицу.

4. Проверьте вещества на наличие запаха. Для этого поднесите емкость с веществом к лицу и движением ладони направьте воздух к носу. Данные занесите в таблицу.

5. Сделайте вывод о физических свойствах белков, жиров и углеводов.

Проверочные задания

Задание 1.

Ответьте на вопросы № 5 и 6, приведенные на с. 15 учебника. Ответ запишите в тетрадь.

Задание 2. Верно ли утверждение?

1. Все органические вещества хорошо растворяются в воде.

2. Белки – основные вещества клетки.

3. Жиры являются источником энергии и воды.

4. Белки являются хорошим теплоизолятором.

5. Углеводы переносят кислород и придают крови красный цвет.

6. Углеводы – источник энергии.

7. Растения запасают углеводы в виде крахмала.

8. Нуклеиновые кислоты отвечают за хранение и передачу наследственной информации.

При выполнении задания используйте материал учебника (с. 10–15).

Задание 3. Определите вещество.

1. Перед вами на столе следующие вещества: яичный белок, подсолнечное масло, сливочное масло, сало, сахар и крахмал. Предположите, какое из этих веществ хорошо растворяется в воде, и проверьте ваше предположение опытным путем.

2. На поверхности воды в пробирке пленка желтого цвета. Какое вещество образует эту пленку?

Задание 4. Вставьте пропущенные слова.

1. Маслянистая жидкость желтого цвета, не растворимая в воде – это … .

2. … – твердое кристаллическое вещество белого цвета, хорошо растворимое в воде.

3. … – прозрачное тягучее вещество желтоватого цвета, растворимое в воде.

4. Порошкообразное вещество белого цвета, не растворимое в воде – … .

Задание 5. Выберите один или несколько правильных ответов.

1. Органическими веществами клетки не являются:

а) белки;
б) жиры;
в) вода;
г) углеводы.

2. Основным источником энергии в организме являются:

а) углеводы;
б) жиры;
в) белки;
г) нуклеиновые кислоты.

3. Растительные организмы запасают углеводы в виде:

а) гликогена;
б) крахмала;
в) клетчатки;
г) хитина.

4. Животные организмы запасают углеводы в виде:

а) гликогена;
б) крахмала;
в) клетчатки;
г) хитина.

5. У ряда животных функцию теплоизолятора выполняют:

а) белки;
б) углеводы;
в) вода;
г) жиры.

6. Хранение и передачу наследственных признаков от родителей к потомству выполняют:

а) белки,
б) жиры,
в) углеводы,
г) нуклеиновые кислоты.

7. Переносят кислород, участвуют в защите от инфекций и в свертывании крови:

а) белки;
б) жиры;
в) углеводы;
г) нуклеиновые кислоты.

При выполнении задания используйте материал учебника (с. 10–11).

Лабораторная работа № 3. Строение клеток живых организмов

Цель: познакомить учащихся с особенностями строения животной и растительной клеток, рассмотреть основные органоиды клетки и описать их функции.

Оборудование: микроскопы, предметные и покровные стекла, препаровальные иглы, пипетки, раствор йода, фильтровальная бумага, марля, растения (лук репчатый, традесканция, элодея канадская, мох мниум), готовые микропрепараты (эпителий кожи человека, клетки соединительной ткани, костные клетки жаберной крышки рыбы, продольный разрез тела гидры).

Класс делится на 4 группы (по желанию). Первая группа готовит микропрепарат кожицы чешуи лука и рассматривает клетки эпителия кожи человека; вторая – готовит препарат кожицы листа традесканции и рассматривает клетки соединительной ткани; третья – готовит препарат клетки листа с верхушки стебля элодеи канадской и рассматривает костные клетки жаберной крышки рыбы; четвертая – готовит препарат клетки листа мха мниума и рассматривает продольный разрез тела гидры.

Инструктивная карточка

1. Подготовьте предметные и покровные стекла, тщательно протрите их марлей.

2. Пипеткой нанесите на предметное стекло каплю чистой воды.

3. Группа 1. С луковицы репчатого лука снимите наружные сухие чешуи. С поверхности белой мясистой чешуи препаровальной иглой отделите маленький кусочек прозрачной кожицы.

Группа 2 . С внутренней поверхности листа традесканции снимите кожицу.

Группа 3. Оторвите лист элодеи от растения с верхушки стебля.

Группа 4 . Оторвите лист мха мниума.

4. Группа 1. Положите кусочек кожицы в каплю воды на предметном стекле и расправьте его кончиком иглы. В препарат добавьте каплю раствора йода. Закройте кожицу покровным стеклом, удалите фильтровальной бумагой избыток воды.

Группа 2. Поместите кожицу листа традесканции в каплю воды на предметном стекле и накройте ее покровным стеклом.

Группа 3. На предметное стекло в каплю воды поместите лист элодеи и накройте покровным стеклом.

Группа 4. На предметное стекло в каплю воды поместите лист мха мниума и накройте покровным стеклом.

5. Рассмотрите приготовленный препарат под микроскопом при малом увеличении.

6. Зарисуйте группу клеток, обратите внимание на их взаимное расположение.

7. Рассмотрите препарат при большом увеличении микроскопа, найдите оболочку клетки, цитоплазму, вакуоли, пластиды и ядро. Обозначьте их на рисунке.

8. Рассмотрите животные клетки на готовых микропрепаратах вначале при малом, а затем при большом увеличении, найдите оболочку клетки, цитоплазму и ядро. Зарисуйте. Обозначьте органоиды клеток.

9. Сделайте вывод: в чем сходство и различие животной и растительной клеток.

После выполнения лабораторной работы выполните одно из проверочных заданий.

Проверочные задания

Задание 1. Вставьте пропущенные слова.

1 . Живые организмы состоят из … .

2. Содержимое клетки ограничивает … .

3. … – жидкое содержимое клетки.

4. Хранение и передачу наследственной информации осуществляет … .

5. Вакуоли имеются только у … клеток.

6. В животной клетке отсутствуют …, …, … .

7. Клеточный сок содержится в … .

Задание 2. Выберите правильный ответ.

1. Определенную форму растительной клетке придает:

а) цитоплазма;
б) оболочка;
в) вакуоль;
г) ядро.

2. Клеточный сок в растительной клетке находится в:

а) цитоплазме;
б) вакуолях;
в) межклетниках;
г) ядре.

3. Жидкое вязкое вещество клетки – это:

а) вакуоль;
б) цитоплазма;
в) ядро;
г) оболочка.

4. Передачу и хранение наследственной информации осуществляет:

а) ядро;
б) цитоплазма;
в) вакуоли;
г) пластиды.

5. Зеленый цвет растениям придает пигмент:

а) антоциан;
б) хлорофилл;
в) каротиноиды;
г) ксантофилл.

6. У животной клетки отсутствуют:

а) пластиды;
б) ядро;
в) цитоплазма;
г) митохондрии.

7. Цитоплазма клетки:

а) осуществляет связь между частями клетки;
б) выполняет защитную функцию;
в) придает клетке форму;
г) обеспечивает поступление веществ в клетку.

Задание 3. Верно ли утверждение?

1. Структурной и функциональной единицей живого организма является клетка.

2. И в животных, и в растительных клетках есть ядро, цитоплазма, вакуоль, клеточная стенка и пластиды.

3. Клетка любого организма снаружи покрыта цитоплазматической мембраной.

4. В клетках кожицы лука отсутствуют пластиды.

5. Хлоропласты содержат пигмент хлорофилл.

6. Цитоплазма осуществляет связь между клетками.

7. Вакуоли – мешочки с клеточным соком.

8. Ядро осуществляет хранение и передачу наследственной информации.

9. Через оболочку осуществляется обмен веществ между внутренним содержимым клетки и межклеточным веществом.

10. Хлоропласты находятся только в клетках зеленых растений.

Продолжение следует

Тема 1.1. Строение растительной и животной клеток.

Клетка - живая система

Клетка - элементарная единица живого. Безъядерные и ядерные клетки. Строение и функции ядра, цитоплазмы и ее органоидов. Хромосомы, их значение. Различия в строении растительной и животной клеток.

Лабораторная работа №1. Строение клеток живых организмов (на готовых микропрепаратах).

Деление клеток. Деление - важнейшее свойство клеток, обеспечивающее рост и развитие многоклеточного организма. Два типа деления. Деление-основа размножения организмов.

Тема 1.2. Ткани растений и животных

Понятие «ткань». Клеточные элементы и межклеточное вещество. Типы тканей растений, их многообразие, значение, особенности строения. Типы тканей животных организмов, их строение и функции.

Лабораторная работа №2. Ткани живых организмов

Тема 1.3. Органы и системы органов

Понятие «орган». Органы цветкового растения. Внешнее строение и значение корня. Корневые системы. Видоизменения корней. Строение и значение побега. Почка – зачаточный побег. Стебель как осевой орган побега. Передвижение веществ по стеблю. Лист. Строение и функции. Простые и сложные листья. Цветок, его значение и строение (околоцветник, тычинки, пестики). Соцветия. Плоды. Значение и разнообразие. Строение семян однодольного и двудольного растений. Система органов. Основные системы органов животного организма: пищеварительная, опорно-двигательная, нервная, эндокринная, половая.

Лабораторная работа№3. Распознавание органов у растений и животных

Раздел 2.ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ОРГАНИЗМОВ (15ч)

Тема 2.1: Питание и пищеварение

Демонстрация: действия желудочного сока на белок, слюны - на крахмал.

Опыт, доказывающий образование крахмала на свету, поглощение углекислого газа листьями. Роль света и воды в жизни растений.

Тема 2.2. Дыхание

Значение дыхания. Роль кислорода в процессе расщепления органических веществ и освобождении энергии. Дыхание растений. Роль устьиц и чечевичек в процессе дыхания растений. Дыхание животных. Органы дыхания животных организмов.

Демонстрация: опыты, иллюстрирующие дыхание прорастающих семян; обнаружение углекислого газа в выдыхаемом воздухе.

Тема 2.3. Передвижение веществ в организме

Перенос веществ в организме, его значение. Передвижение веществ в растениях. Особенности строения органов растений, обеспечивающих процесс переноса веществ. Особенности переноса веществ в организмах животных. Кровеносная система, ее строение и функции. Гемолимфа, кровь, ее составные части (плазма, клетки крови).

Демонстрация: опыт, иллюстрирующий пути передвижения органических веществ по стеблю. Строение клеток крови лягушки и человека.

Практическая работа №1.Передвижение воды и минеральных веществ по стеблю растений.

Тема 2.4. Выделение

Роль выделения в процессе жизнедеятельности организмов, продукты выделения у растений и животных. Выделение у растений. Выделение у животных. Основные выделительные системы у животных. Обмен веществ и энергии.

Тема 2.5. Опорные системы

Значение опорных систем в жизни организмов. Опорные системы растений. Опорные системы животных.

Демонстрация: скелеты млекопитающих, распил костей, раковины моллюсков, коллекции насекомых.

Лабораторная работа №4. Разнообразие опорных систем животных.

Тема 2.6: Движение

Движение как важнейшая особенность животных организмов. Значение двигательной активности. Механизмы, обеспечивающие движение живых организмов.

Лабораторная работа №5. Движение инфузории туфельки.

Лабораторная работа №6. Перемещение дождевого червя.

Тема 2.7: Регуляция процессов жизнедеятельности

Жизнедеятельность организма и его связь с окружающей средой. Регуляция процессов жизнедеятельности организмов. Раздражимость. Нервная система, особенности ее строения. Рефлекс, инстинкт.

Тема 2.8: Размножение

Биологическое значение размножения. Виды размножения. Бесполое размножение животных (деление простейших, почкование гидры). Половое размножение организмов. Особенности полового размножения животных. Органы размножения. Половые клетки. Оплодотворение. Половое размножение растений. Опыление. Двойное оплодотворение. Образование плодов и семян.

Демонстрация: способы размножения растений. Разнообразие и строение соцветий.

Практическая работа №2. Вегетативное размножение комнатных растений .

Лабораторная работа №7. Прямое и непрямое развитие насекомых (на коллекционном материале).

Тема 2.9: Рост и развитие

Рост и развитие растений. Индивидуальное развитие. Распространение плодов и семян. Состояние покоя, его значение в жизни растений. Условия прорастания семян. Питание и рост проростков. Особенности развития животных организмов. Развитие зародыша (на примере ланцетника). Постэмбриональное развитие животных. Прямое и непрямое развитие.

Демонстрация: способы распространения плодов и семян; прорастания семян.

Тема 2.10. Организм как единое целое

Взаимосвязь клеток, тканей и органов в организме. Регуляторная деятельность нервной и гуморальной систем. Функционирование организма как единого целого; организм - биологическая система.

Тематическое планирование

№ темы	Наименование темы	Всего часов	Практические и лабораторные работы	Примечание
Раздел 1. Строение и свойства живых организмов (14ч)
1.1.	Строение растительной и животной клеток. Клетка - живая система.		Лабораторная работа №1 «Строение клеток живых организмов»
	Деление клеток
1.2	Ткани растений и животных		Лабораторная работа №2 «Ткани живых организмов»
1.3	Органы и системы органов		Лабораторная работа №3 «Распознавание органов у растений и животных»
Раздел 2.Жизнедеятельность организмов(15 ч)
2.1	Питание и пищеварение		Демонстрация: действия желудочного сока на белок, слюны - на крахмал.
2.2	Дыхание		Демонстрация: опыты, иллюстрирующие дыхание прорастающих семян; обнаружение углекислого газа в выдыхаемом воздухе.
2.3	Передвижение веществ в организме		Практическая работа №1 «Передвижение воды и минеральных веществ по стеблю» Демонстрация: опыт, иллюстрирующий пути передвижения органических веществ по стеблю. Строение клеток крови лягушки и человека.
2.4	Выделение
2.5	Опорные системы		Лабораторная работа №4 «Разнообразие опорных систем животных» Демонстрация: скелеты млекопитающих, распил костей, раковины моллюсков, коллекции насекомых.
2.6	Движение		Лабораторная работа №5 «Движение инфузории туфельки». Лабораторная работа №6 «Перемещение дождевого червя»
2.7	Регуляция процессов жизнедеятельности
2.8.	Размножение		Практическая работа №2 «Вегетативное размножение комнатных растений». Лабораторная работа №7 «Прямое и непрямое развитие насекомых» Демонстрация: способы размножения растений. Разнообразие и строение соцветий.
2.9	Рост и развитие		Демонстрация: способы распространения плодов и семян; прорастания семян.
2.10	Организм как единое целое
Организм и среда обитания (4ч)
	Итого	34

МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ

ОБЕСПЕЧЕНИЕ УЧЕБНОГО ПРОЦЕССА
1.Учебно-методическое обеспечение учебного процесса предусматривает использование УМК (учебно-методических комплексов) по биологии:

Рабочая программа по биологии составлена на основе примерной программы по учебным предметам. Биология, 5-9 классы. - М.: Просвещение, 2011 г. и Программы основного общего образования Биология.5-9 классы. Концентрический курс: учебно-методическое пособие/сост.Г.М.Пальдяева.-2-е изд., стереотип. - М.Дрофа,2013.-382c.

Учебник: Биология. Живой организм.6 кл.:учебн.для общеобразоват.учреждений/Н.И.Сонин, -М.Дрофа,2013.

Рабочая тетрадь к учебнику Н.И.Сонина, «Биология.Живой организм.6класс»/Н.И.Сонин.-М.:Дрофа,2013.

Оборудование и приборы, используемые в учебном процессе

Темы лабораторных и практических работ	Необходимый минимум (в расчёте 1 комплект на 2 чел)
Строение клеток живых организмов
Ткани живых организмов	Микроскоп -1; набор микропрепаратов: а) растительных тканей и органов – 1 (на класс); б) животных тканей (человека) – 1 (на класс).
Распознавание органов у растений и животных	Коллекция членистоногих – 1 (на класс). Гербарий (коллекция) – 1 (на класс).
Передвижение воды минеральных веществ по стеблю	Лупа – 1. Скальпель – 1.
Разнообразие опорных систем животных	Коллекция насекомых, натуральный объект (высушенный) «Речной рак», скелет рыбы, лягушки, кошки и др. хордовых
Движение инфузории-туфельки	Микроскоп – 1. Пробирка – 1. Пипетка – 1. Предметное стекло -1.
Перемещение дождевого червя	Живой дождевой червь, банка с почвой, лист бумаги, смоченное водой стекло.
Вегетативное размножение комнатных растений	Комнатные растения, посадочные ящики, перегнойная почва, чистый, прокаленный песок, скальпели, линейки, посадочные палочки, лейки, клеёнки, целлофан.
Прямое и непрямое развитие насекомых	Коллекции насекомых – 1 (на класс) Проросшие семена, чашка Петри-1.

Клетка представляет собой основную структурную и функциональную единицу всех живых существ и обладает всеми признаками живого: ростом, обменом веществ и энергией с окружающей средой, делением, раздражимостью, наследственностью и др. Среди растений есть виды, представленные одной клеткой (некоторые виды водорослей), однако большинство является многоклеточными организмами. Строение клеток разнообразно и зависит от выполняемых ими функций.

Рис. 2. Современная (обобщённая) схема строения растительной клетки, составленная по данным электронно-микроскопического исследования разных растительных клеток

1 - аппарат Гольджи; 2 - свободно расположенные рибосомы; 3 - хлоропласты; 4 - межклеточные пространства; 5 - полирибосомы (несколько связанных между собой рибосом); 6 - митохондрии; 7 - лизосомы; 8 - гранулированная эндоплазматическая сеть; 9 - гладкая эндоплазматическая сеть; 10 - микротрубочки; 11 - пластиды; 12 - плазмодесмы, проходящие сквозь оболочку; 13 - клеточная оболочка; 14 - ядрышко; 15, 18 - ядерная оболочка; 16 - поры в ядерной оболочке; 17 - плазмалемма; 19 - гиалоплазма; 20 - тонопласт; 21 - вакуоли; 22 - ядро.

В типичном случае растительная клетка состоит из протопласта (живого содержимого) и окружающей его оболочки – клеточной стенки .

Протопласт можно подразделить на цитоплазму и ядро . Цитоплазма состоит из гиалоплазмы и органелл . Гиалоплазма представляет собой непрерывную водную коллоидную фазу клетки и обладает определенной вязкостью. Она способна к активному движению за счет трансформации химической энергии в механическую. Гиалоплазма связывает все находящиеся в ней органеллы, обеспечивая их постоянное взаимодействие. Через нее идет транспорт аминокислот, жирных кислот, нуклеотидов, сахаров, неорганических ионов, перенос АТФ. Органеллы – это структурно-функциональные единицы цитоплазмы. В клетке выделяют три типа органелл: немембранные, одномембранные и двумембранные .

Задание 1

Снять с помощью препаровальной иглы с внешней или внутренней стороны мясистой чешуи луковицы репчатого лука (лучше сине-фиолетовых сортов) кожицу и поместить небольшую ее часть в каплю воды на предметное стекло. Накрыть покровным стеклом и микроскопировать при увеличении 7х 8 и 7х 40, сравнить с рисунком 3.

Определить название формы клетки, обратить внимание на клеточную стенку, ядро, цитоплазму, вакуоли. Меняя силу света рассмотреть границу между двумя соседними клетками, а также поры. Зарисовать строение нескольких клеток при увеличении 7х 40. Обозначить на рисунке оболочку, цитоплазму, вакуоль, тонопласт, поры в оболочке.

Рис. 3. Клетки кожицы лука

Задание 2

Обозначьте составные части цитоплазматической мембраны

Вопросы для самоконтроля

1. Биологические мембраны и принцип компартментализации.

Эндоплазматический ретикулум. Виды, строение, функции.

Комплекс Гольджи. Строение, функции.

Лизосомы. Типы, строение, функции.

Поток вещества и энергии в клетке. Этапы, взаимосвязь органоидов.

Митохондрии. Строение, функции, гипотезы увеличения числа митохондрий.