Кира Столетова
Перец - овощная культура, которая имеет высокий показатель устойчивости к болезням и погодным условиям, но из-за несоответствующего ухода во время выращивания могут проявляться разные симптомы болезней. Фиолетовые листья у перцев - один из симптомов, указывающих на ошибки в агротехнике.
Причины появления проблемы
Чаще всего фиолетовые листья у перцев образуются при ранней пересадке рассады в открытый грунт. Такой окрас может меняться и становиться синим. После выявление лилового цвета, чтобы спасти овощи, необходимо регулировать оптимальный температурный режим и количество удобрений. Основные причины, по которым листья перца могут становиться фиолетовыми:
- Перепады температуры. Резкие температурные перепады влияют на внешний вид куста. Из-за холодов листья начинают темнеть, сохнуть и менять форму. Позже они приобретают лиловый оттенок.
- Антоцианоз. Это болезнь болгарского овоща, чаще всего растущего в теплице. Проявляется в виде нетипичной сиреневой окраски куста из-за недостатка фосфора. При его дефиците саженцы погибают или деградируют.
- Пересадка в неблагоприятную почву. Для высадки рассады в открытый грунт нужно тщательно подбирать почву. Она должна быть с песком, золой и удобрениями.
- Высадка на одно и то же место. Если садить рассаду на место, которое используется несколько урожайных лет подряд, растение не даст нужного количества плодов. Оно может изменить окрас и завянуть из-за нехватки микроэлементов, ведь их использовали предыдущие культуры.
- Жаркая погода или сухая почва. Все это может привести к изменению цвета не только листьев куста, но и стебля. Первыми темнеют нижние ряды листьев. При нехватке воды из почвы растение не получает нужного питания - в стебель и листья не попадают питательные вещества.
Профилактика
Для профилактики антоцианоза заболевшие саженцы опрыскивают бордосской жидкостью из расчета 100 г на ведро воды. Можно использовать хлорокись меди: 40 г средства на 10 л воды. Листья перцев фиолетового цвета - признак нехватки фосфора. Он считается незаменимым элементом, нужным для качественного развития и роста куста. Это основной источник энергии для растения. Он контролирует все обменные процессы в овоще.
Фосфор помогает образовывать на кустах сочные плоды и активизирует цветение. Он обогащает корневую систему полезными элементами. Недостаток питательных веществ возникает также при сильных морозах, когда растение начинает мерзнуть. Так, куст не способен усваивать фосфор из почвы при температуре ниже 15°C.
Способы лечения
Как только на концы листьев приобрели синий оттенок, их необходимо лечить. Для этого существует несколько методов.
Опрыскивание медью
В период вегетации такой метод также считается профилактическим. Он восстанавливает обмен веществ. Для этого 100 г меди смешивают с 10 л воды. После растворения на каждый куст уходит 1 л такого раствора. Опрыскивают раз за сезон, используя теплую воду. Таким образом предотвращается развитие грибковых болезней и овощу обеспечивается стабильный обмен веществ.
Полив, свет и подкормка
Чтобы вернуть зеленый окрас, растению необходим ежедневный полив, подкормки и солнечный свет в течение 10-12 часов. Если следовать этим правилам, кусты будут приносить стабильные сочные плоды. Вялое и засушливое состояние кустов не будут беспокоить. Такие процедуры способствуют хорошему росту и устойчивости к болезням.
Как регулировать температуру
В период выращивания перца в теплицах необходимо следить за температурным режимом. Колебания температуры влияют на количество принятых из почвы через корень полезных микроэлементов. От холода кусты становятся сиреневыми. Они замедленно потребляют фосфор из почвы. Это приводит к изменению не только окраса листьев, но и отмиранию корневой системы.
При холодной погоде куст накрывают специальной тканью, чтобы сохранить тепло. Из-за плохих погодных условий перцы растут медленно. Для определения температуры используют. Оптимальный показатель днем варьируется в пределах от 20°С до 25 °C. Вечером допускается понижение на 3-6°C.
Не стоить забывать и о температуре почвы. Она должна от 15°C до 25°C. Любое несоответствие температурным нормам ведет к гниению, увяданию и гибели растения. Из-за низкого температурного режима происходит фосфорное голодание.
| Номер | Агротехнические мероприятия | Способ применения |
| 1 | Утепление пленкой ночью | В ночное время саженцы накрывают дополнительными слоями пленки. Их размещают на расстоянии 5-8 см от первого накрытия. Воздушная подушка бережет кусты от морозного воздуха окружающей среды. |
| 2 | Изготовление домашней теплицы | Основу негабаритной теплицы, на которую набрасывается пленка, делают из нескольких деревянных прутьев по 4 мм или проволоки 3-7 мм. В качестве навеса используют пленку толщиной больше 0,5 мм. Проветривать такую теплицу необходимо раз в день в течение 10 минут. |
| 3 | Мульчирование | Почву мульчируют. Для этого используют пленку или спанбонд. Нетканевое термоскрепленное покрытие не только сохраняет температуру внутри, но и увеличивает ее на 1-2°. |
Повышать температуру воздуха нужно осторожно, чтобы не нанести овощной культуре ожог. Рекомендуется постоянно наблюдать за кустами, особенно в первые недели после высадки в открытый грунт.
Как подкормить фиолетовые кусты
Если листья стали лиловыми, культуре не хватает подкормок. Удобрять почву нужно перед каждой высадкой саженца на постоянное место. Для начальной подкормки выбирают:
- удобрение суперфосфата из расчета 600 г на 1 кв. м;
- 200 г золы на 1 кв. м;
- ведро компоста на куст;
- 80 г сульфата калия на 1 кв. м.
Следующую подкормку проводят через 20 дней после высадки рассады. Необходимы удобрения с фосфатом, чтобы предотвратить появление фиолетовых пятен на листьях. Почву увлажняют и добавляют раствор карбонита и фосфата. Для этого 10 л воды смешивают с 16 г карбонита и 4 г суперфосфата.
РАССАДА ПЕРЦА-ПРОБЛЕМЫ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ И КАК ИХ УСТРАНИТЬ.
🌱ПРОБЛЕМЫ РОСТА РАССАДЫ! 🌱 Как вырастить крепкую рассаду.
ВЫРАЩИВАНИЕ УРОЖАЙНОГО ПЕРЦА от семян до уборки урожая
Если листья у молодых саженцев опадают, используют раствор борной кислоты. В период выращивания почву удобряют каждый месяц по 3-4 раза. Перед тем как растения дадут бутоны, используют смесь минеральных веществ. Для приготовления 10 г удобрений смешивают 4-9 л воды. На каждый куст приходится около 100 г раствора.
При недостатке фосфора используют сильную суперфосфатную подкормку.
Стакан суперфосфата размешивают в горячей воде. Раствор настаивают 10 часов и смешивают с ведром воды. На 1 растение используют 1 л смеси. Чтобы провести внекорневую подкормку, овощи обрабатывают 0,5%-ым раствором фосфора.
Заключение
Перцы любят тепло, солнечный свет, достаточное количество влаги и питательные почвы, поэтому при выращивании культуры важно соблюдать все правила. Если листья приобрели фиолетовый окрас, обращают внимание на температуру окружающей среды и количество вносимых удобрений.
Перцы, будь они сладкоплодными или жгучими и острыми, выращиваются практически на каждом дачном участке. В течение всего теплого сезона с выращиванием этой культуры могут возникать проблемы разного рода, ведь перец, как и другие растения, подвержен нападению вредителей и заражению инфекциями. Распознать, что с перцами происходит что-то плохое, можно по таким признакам, как изменение формы, цвета и размера листьев. Они могут увять, засохнуть или вовсе покрыться неприглядными отверстиями.
Порча внешнего вида перечного куста – ничто по сравнению с тем, что у культуры сильно снижается урожайность, ведь любая болезнь или вредитель чаще всего поражает все растение, включая его наземную и подземную части. Первое, что необходимо сделать дачнику – определить причины, почему скручиваются, вянут или засыхают листья, и уже затем искать способы избавления от болезней и вредителей.
Почему с листьями перцев происходят изменения
Как полагают многие начинающие огородники, если перец опустил «голову» и активно сбрасывает листья и даже плоды, то проблема состоит в недостатке полива или питательных веществ. Подобные симптомы, наряду с появление пятен или отверстий, могут свидетельствовать о вспышке инфекции, которая может быть:
- вирусной;
- бактериальной;
- грибковой.
Каждая группа имеет не менее 4 наименований болезней, источником которых может стать непроверенная рассада, повреждения на листьях и стволе, почва на участке, растительные остатки и даже инструментарий огородника.
Словом, существует не так мало вариантов, при которых растение сохнет или, напротив, покрывается мокрыми гниющими пятнами. Большую роль в процессе выращивания перцев могут сыграть и вредители, благодаря которым чаще всего на растениях красуются дырявые листовые пластинки и плоды, опадают завязи. Именно они зачастую становятся переносчиками инфекций.
Почему опадают бутоны у перцев (видео)
Бактериальные инфекции перца: признаки и методы устранения
Сладкий перец поражается несколькими бактериальными инфекциями, которые проникают в растение различными путями. К наиболее распространенным болезням, которые вызывают внешние изменения листовой пластинки, относятся:
- рак бактериального происхождения;
- бактериальная гниль (мягкая);
- бактериальное увядание;
- черная бактериальная пятнистость.
Для каждой инфекции свойственен набор симптомов и признаков, с помощью которых можно легко идентифицировать болезнь.
| Название болезни | Признаки поражения растения | Меры борьбы и профилактики |
| Бактериальный рак | Листья покрываются пятнами коричневого цвета с неровными краями и более светлым центром. Со временем мелкие образования сливаются в одно (до 3 см в диаметре) и покрываются коркой | Опрыскивание оксихлоридом меди или медным купоросом здоровых растений. Больные растения нужно удалить. После окончания вегетации рекомендована замена почвы, а теплице – весенняя обработка бромистым метилом |
| Бактериальная гниль | Листья вянут и при этом остаются мягкие, а спустя неделю отмирают и опадают. Стебель пустеет изнутри, а на плодах появляются коричневые водянистые округлые впадины | Устранить заболевание обработками растений невозможно. Избежать заражения помогают протравливание семян и тщательная уборка растительных остатков |
| Бактериальное увядание | Развитие инфекции происходит молниеносно. Листья и стебли желтеют и увядают, затем закручиваются и полностью отмирают | Специфические средства для лечения растений отсутствуют. Хороший эффект дает профилактическая обработка теплиц и почвы в о/г: полное удаление листьев, которые пожелтели и опали, глубокая перекопка и севооборот |
| Бактериальная пятнистость | Листовые пластинки и черешки темнеют (форма пятен вытянутая), расплываются и охватывают весь лист. На плодах пятна выглядят так же, а в непосредственной близости от них окрас остается ярко-зеленым, даже если перец уже созрел | Борьба с заболеванием должна начинаться сразу, как только листья или черенки потемнели. Рекомендуется обработка медьсодержащими средствами. В случае, если площадь поражения очень мала, решается вопрос: обрывать ли листья, так как иногда превентивные меры дают хороший результат |
Практически все бактериальные инфекции перца сложно поддаются лечению. Отзывы опытных дачников гласят, что лучше применять меры профилактики:
- не допускать резких перепадов температуры и влажности при выращивании перцев;
- соблюдать севооборот;
- тщательно удалять сухие части растения в течение всей вегетации;
- дезинфицировать почву, особенно в теплицах, инвентарь и посадочный материал (главным образом семена).
Для усиления собственного иммунитета растений рекомендуется обрабатывать их различными стимуляторами, а также подкармливать органоминеральными добавками.
Вирусные заболевания перца, их признаки и методы борьбы
Среди всех вирусных заболеваний перцы больше всего подвержены вирусам табачной и огуречной мозаики и стрику. В целом заподозрить вирус можно по тому, что листья стали мелкие, а цвет их изменился на пестрый (в некоторых случаях отдельные части растения и вовсе синеют или краснеют). Более подробные признаки заражения – в таблице.
| Заболевание | Признаки поражения | Методы борьбы |
| Табачная мозаика | Листья становятся пестрыми с желтизной, появляется курчавость, а затем они чернеют и опадают. Растение отстает в росте, а плоды вырастают сильно деформированными | Протравливание семян марганцовкой, опрыскивание растений раствором молока с йодом |
| Огуречная мозаика | Растение спонтанно увядают, но при этом листья не становятся темные, а сохраняют зеленый цвет. Растения стремительно сохнут и полностью отмирают в течение 2-3 дней, оставаясь зелеными. В некоторых случаях листья могут изменять расцветку на более темную или, наоборот, светлую. При любом штамме вируса растения сильно отстают в росте | Переносчиком вируса является тля. Для успешной борьбы с заболеванием необходимо заняться уничтожением вредителя и тщательно удалять съеденные ей растительные остатки |
| Стрик | Растение отстает в росте, на его частях появляются коричневые штрихи. Листовые пластинки искривляются и переворачиваются, стебли становятся ломкими | Методы борьбы схожи с огуречной мозаикой, так как вирус передается грызущими и сосущими насекомыми-вредителями |
Еще один способ уберечь перец от вирусных заболеваний – высаживать устойчивые к ним сорта. К таковым относятся перцы сортов Атлант, Фламенко, Заря, Дар Каспия, Джимини, а также гибриды первого поколения Юбилейный Семко, Ариес и Кардинал. Отзывы об этих сортах положительные.
Также неплохой результат дает полная замена грунта в теплицах или на стационарных грядках, дезинфекция инвентаря тринатрийфосфатом (15%) в течение всего времени ухода за растениями и предпосевное прогревание и химическое обеззараживание семян.
Грибковые болезни и борьба с ними
Грибковые болезни подразделяются на пятнистости и гнили. В первом случае листовые пластинки сначала покрываются небольшими точками, которые затем разрастаются и сливаются в одно большое пятно, а листья сворачиваются, сохнут и опадают. В отличие от пятнистостей, гнили вызывают образование водянистых пятен. При этом листья не засыхают, а мокнут, распространяя при этом споры патогенного гриба.
Меры борьбы с грибными заболеваниями, будь то гнили или пятнистости, сводятся к следующим процедурам:
- обработка посадок бордоской смесью до начала появления болезни и по пораженным растениям;
- удаление больных листьев или побегов;
- обработка растения настоями лука или чеснока;
- тщательное проветривание теплицы;
- очистка участка осенью от всех растительных остатков.
Как ухаживать за перцем (видео)
Далеко не у всех дачников рассада перцев и баклажанов получается образцовой. Подводит некомпетентность. Я давно собираю нечто вроде антологии ошибок огородника, ведь как не надо делать - тоже нужно знать.
В чем основные наши просчеты при выращивании рассады? Что может быть не так?
Всходы перцев и баклажанов разреженные, недружные
Ошибки:
Листья перцев и баклажанов стали сиренево-фиолетовыми
Ошибки:
рассаду ставили на холодный подоконник, не подложив под горшки утеплитель. Если почва под рассадой переохладилась, фосфор в
грунте делается недоступным для растений и они начинают голодать.
Первые бутоны не заложены вовремя, рассада бурно растет, "жиреет", но не цветет
Ошибки:
Перцы и баклажаны слишком вытягиваются, что непременно скажется на урожае
Ошибки:
Сеянцы, а потом и молодые растения выглядят слабыми
Ошибки:
Перед высадкой у хорошей рассады должны быть такие признаки: высота 16-20 см; толстый стебель; 8-10 темно зеленых листьев; короткие междоузлия; наличие бутонов, но не цветов плодов; сильные корни, способны удерживать землю при высадке на грядку.
В большинстве случаев изменение цвета листьев у перца происходит из-за недостаточного содержания в почве фосфора. А вот уже отсутствие этого вещества происходит по принципиально различным причинам. Впрочем, есть и другие факторы.
Например, может не усваиваться медь. Но если она не усваивается, то, как правило, не поступает в нормальном количестве и фосфор, так что почти всегда всё так или иначе связано с этим веществом.
Вот из-за чего листья перцев чаще всего меняют цвет:
- Неверный температурный режим.
- Бедный грунт.
- Недостаток фосфора в почве.
- Сухая почва.
- Антоцианоз.
- Высадка, осуществляющаяся на одно и то же место.
Теперь рассмотрим эти причины возникновения проблемы подробнее. Также о них можно узнать из этого видео:
Неверный температурный режим
Если температура слишком низкая (такое могло произойти при пересадке рассады слишком рано, когда температура ещё не установилась). Для перца необходимо, чтобы температура не только держалась на уровне 15 градусов Цельсия, но и не опускалась ниже хотя бы несколько дней.
Лучше всего ориентироваться на 20-25 градусов, иначе всасывание фосфора снизится до неприемлемых пределов, а также может начаться гниение. Казалось бы, это всё внешние факторы - но и их можно достаточно гибко регулировать. Вот что можно делать:
- Укрывайте растения на ночь несколькими слоями плёнки, создавая таким образом утепляющую воздушную подушку.
- Приготовьте теплицу. Необязательно делать что-то грандиозное, достаточно поставить несколько деревянных прутьев и набросить на них плёнку.
- Проведите мульчирование. Можно осуществить это, опять же, при помощи той же плёнки.
Учтите, что не нужно действовать слишком быстро и слишком радикально. Если повышение температуры будет очень резким, растение получит ожог.
Обратная проблема может быть при излишней жаре, в таком случае растение тратит все свои силы на потребление воды, а на усвоение фосфора их уже попросту не остаётся.
Бедный грунт
Почва для высадки перца должна быть богата микроэлементами, в ней должны быть песок, зола, а также удобрения. Если вы не подготовили грунт, если вы не удобрили его как следует, готовьтесь к тому, что перцы будут болеть. Подробнее о процессе удобрения будет ниже, в пункте «Профилактические меры».
Недостаток фосфора в почве
Ситуация аналогичная предыдущей, точнее, её конкретная разновидность. Если вы подозреваете, что этого вещества в грунте находится слишком мало, вам нужны фосфорные удобрения, в частности, суперфосфат.
Сухая почва
Если в почве не хватает воды, то тогда растение не получает вместе с этой водой и нужное питание, важные вещества просто не попадают в листья и стебель. Потому необходимо соблюдать своевременный и качественный полив.
Антоцианоз
Эта болезнь реже проявляется на открытом грунте, она чаще всего встречается у перцев, которые растут в теплице. В корне проблемы всё тот же недостаток фосфора. Чтобы предотвратить её возможное появление и развитие, можно использовать такие средства:
- Бордосская жидкость (также известная как бордосская смесь или бордосский раствор). Достаточно взять 100 грамм на ведро воды, после чего обрабатывать больные растения.
- Хлорокись меди. Достаточно взять 40 грамм на 10 литров воды.
Высадка, осуществляющаяся на одно и то же место
Если вы сажаете рассаду на место, где этот же тип растения находится уже несколько лет подряд, перемена цвета будет обычным явлением, ведь предыдущие поколения израсходовали почти все вещества, которые нужны. Нужно как чередовать место посадки, так и чередовать культуры, которые вы выращиваете на одном месте.
Наиболее проблематично, если вы высаживаете перец после пасленовых, например, баклажанов или томатов. Они активно расходуют фосфор в почве, в итоге вашему новому растению попросту почти ничего не достаётся.
Профилактические меры
Рассмотрим, какие общие меры нужно предпринять, чтобы минимизировать риск возникновения данной проблемы:
- Ещё перед посадкой внесите в почву необходимые удобрения. Обычно достаточно 1/5 кг золы, чайную ложку сульфата калия, столовую ложку суперфосфата и ведро компоста. Через 20 дней после посадки можно осуществить следующую подкормку.
- Когда растение уже начало расти, каждый месяц вносите по паре раз раствор из 10 грамм фосфора, азота и кальция, разведённого на 5 или более литров воды.
- Если появляются первые признаки недостатка фосфора, залейте стакан суперфосфата небольшим количеством горячей воды, дайте настояться около 12 часов и вылейте в ведро воды, после чего израсходуйте по литру воды на каждый куст.
- Осуществляйте медное опрыскивание, которое помогает бороться с грибком. Да, оно, быть может, не предотвратить проблему напрямую, но позволит бороться с ней косвенно, потому что грибок серьёзно нарушает обмен веществ у растения, что уже и ведёт к появлению фиолетовых листьев.
Дефицит фосфора. Листья приобретают синевато-зеленый опенок, а затем вместе со стеблами и черешками становятся фиолетово-красными. Впоследствии листья скручиваются, стебель утоньшается, цветение запаздывает, урожай созревает медленно. Корни как бы покрываются ржавым налетом. При первых признаках фосфорного голодания я развожу в 1 л воды 0,8 г аммофоса NH4H2P04 и 2,8 г калийной селитры KNO3.
Дефицит азота. Листья бледнеют, потом желтеют от главной жилки к краям и опадают. Плоды тонкостенные, изогнутые в виде полумесяца. Советую подкормить растения навозной жижей, разбавленной водой 1:5, или аммиачной селитрой NH4N03 (15 - 20 г на10лводы).
Дефицит калия. Нижние листья желтеют, края засыхают, но около жилок остаются зелеными, побеги деревенеют, прекращают расти. Все растение как бы подсыхает, на плодах появляются пятна. Чаще встречается в период плодоношения у растений, выращенных в теплице, особенно с торфяной или песчаной почвой. Подкормите сульфатом калия K2S04 (10 - 15 г на 10 л воды). И до полного выздоровления не вносите удобрения, содержащие кальций и магний.
Дефицит кальция. Прекращается рост, на листьях появляются желтовато-серые крапинки, молодые листочки приобретают шиловидную форму. В дальнейшем точки роста отмирают, у плодов загнивают верхушки. Для предупреждения и устранения кальциевого голодания я периодически поливаю и опрыскиваю растения раствором кальциевой селитры Са(NO3)2 (10 - 20 г на 10 л воды).
Дефицит цинка. На старых листьях появляются желтовато-зеленые пятна, которые позже превращаются в бурые, а затем отмирают. Чтобы избежать повреждения молодых листьев, опрыскиваю перцы «Кемирой Люкс» или «Кемирой Комби» (1 г на 1 л воды).
Дефицит железа. На карбонатных, зафосфаченных или переизвесткованных почвах у молодых растений листья меняют цвет, ткани между зелеными жилками желтеют или белеют, становясь словно сетчатыми. При сильной нехватке светлеют и жилки, сначала на главных ветвях, потом на боковых; листья, начиная с края, отмирают. Советую опрыскивать растения «Кемирой Комби» или «Кемирой Люкс» (1 г на 1 л воды), содержащими хелаты железа.
Что в избытке
Растения наращивают мощную листовую массу, а завязей мало? Это переизбыток азота. Чтобы исправить ситуацию, сначала обильно полейте, вымывая избыток азота в почве, а потом подкормите фосфорно-калийным удобрением, например, монокалийфосфатом КН2РO4 (10 - 30 г на 10 л воды).
Стали появляться мелкие листья темно-зеленого цвета? Скорее всего перцы перенасытились калием. Я обильно поливаю и подкармливаю их аммофосом NH4H2PO4, или диаммофосом (NH4)2HPO4 (15 - 20 г на 10 л воды).
Слабо развиваются верхушечные почки, прирост останавливается, листья желтеют и опадают - перенасыщение кальцием. Советую обильно полить почву, а потом подкормить растения, растворив в 10 л воды 10 - 12 г аммиачной селитры NH4NO3 и 15 - 20 г сульфата калия K2SO4.
Что особенно важно для хорошего урожая перцев
Приживается рассада около 7 - 10 дней. Как только появится новый лист - она прижилась, самое время ее подкормить комплексным удобрением.
Вода для перцев всегда должна быть теплой, нагретой в бочках на солнце до температуры не менее +25 С. Поливать холодной водой нельзя: перцы перестанут расти.
В условиях средней полосы на каждой скелетной ветви должно сформироваться максимум четыре плода.
В августе, примерно за месяц до конца вегетации прищипните все точки роста, оставляя по два листа над каждой завязью - в конце сезона будет много крупных плодов. Если выкопать растение и подвесить в помещении корнями вверх, плоды дозреют до биологической спелости.