Семейный лук, кто его не знает. Но если разобраться, так почти никто. Кущевку знают все, а название «семейный» как-то мало встречается. А ведь и первое, и второе это разные названия одного вида лука.
Почему именно семейный?
Может потому, что в одном гнезде из одной небольшой луковички вырастает дружная «семейка» полноценных луковиц. В среднем это от 3 до 10 штук, при очень благоприятных условиях и все 20. Еще может потому, что весной семейный лук дает самую первую зелень в количестве, достаточном для всей семьи. Правда, чтобы эту зелень получить ранней весной, высадку посадочного материала нужно проводить осенью. И вот здесь у многих огородников возникает закономерный вопрос по поводу, когда сажать семейный лук под зиму и как это правильно делать. Но все достаточно просто, если соблюдать очередность проведения работ.
Подготовка почвы
В принципе, посадить семейный лук на зиму можно и без подготовки почвы. Но не все так однозначно, поскольку ничего не делать с грунтом можно только на обрабатываемом огороде. Земля уже перекопана, имеет достаточную рыхлость, может даже удобрения вносились. Другое дело – целина. Она без перекопки никак. Может целину и не копали бы, только в дерн луковицу не засунешь. Поэтому, если кто не уверен, можно ли сажать семейный лук под зиму на неподготовленном участке, то лучше не мучиться, а взять и почву перекопать. Огороду не помешает, да и себе спокойней.
После приведения грунта в надлежащее состояние он должен быть:
- хоть немного рыхлым;
- в меру влажным;
- нейтральным по кислотности (желательно).
Сам участок должен хорошо освещаться и прогреваться. Дальше идет внесение органики и минералов, после чего сама посадка. Еще, если огород перекапывается, это нужно делать заблаговременно. После рыхления почве необходимо осесть и уплотниться.
Чем удобрять землю
Сказать, что семейный лук совсем не может обойтись без удобрений будет неправдой. Даже на песчаном грунте без подкормок он довольно неплохо растет и дает достаточное количество зелени. Но урожая всегда хочется иметь побольше, вот только как этого достичь. Увеличивается количество лука за счет внесенных удобрений. Существует 3 варианта удобрения грядок. Первый - вносятся минералы. Второй – вносится органика. Третий – совмещается первое со вторым.
По минералам
Если принято решение садить семейный лук именно под зиму, рекомендуется внести на каждый квадратный метр:
- 25 грамм;
- калийной соли 15 грамм;
- аммиачной селитры 5 грамм.
По органике
С органикой проще, она всегда под руками. Перед посадкой лука земля удобряется перегноем, желательно 3-х летним. Или перепревшим компостом. На 1 м² вносится около 5 килограмм одного или другого. Плюс немного золы, так чтобы земля стала слегка сероватой. Особое внимание нужно уделить удобрению в виде перегноя. Это должен быть именно перегной, а не свежий навоз. Навоз формирует рыхлые, малопригодные для еды луковицы и массивную «ботву».
Совмещение удобрений
Некоторые рьяные огородники советуют совмещать минералы с органикой. Наверное, после такой процедуры урожай будет большой. Только опять же, садить семейный лук на зиму можно даже в почву совсем без удобрений. А если урожай нужен большой, обойтись можно перегноем или компостом. Но это как вариант. На огороде только хозяин решает чего вносить.
Когда и как высаживать семейный лук под зиму
Сначала по срокам. Иногда огородники интересуются, когда сажать семейный лук под зиму так, чтобы не прогадать. Если говорить о днях, то в средней полосе лучшее время - десятые числа октября. Это приблизительно. Но если кто знает климат своей местности хорошо, тогда за месяц до первых заморозков. Сам процесс посадки состоит из двух этапов. Первый – выбор посадочного материала. Второй – выбор схемы посадки и сама посадка.
На первом этапе следует определиться, что хотелось бы получить в следующем сезоне – зелень или товарные луковицы. Если зелень, луковки берут размером до 1,5 сантиметров. Если полноценные луковицы, тогда величина семян должна быть около 3 сантиметров. В первом случае луковицы заглубляются на 2-3, во втором на 5-6 сантиметров. Некоторые огородники практикуют посадку больших луковиц разрезанных на 2 половинки.
Насколько сочной будет зелень по весне и насколько полноценными будут «новые» луковицы зависит также и от выбранной схемы посадки. На зелень посадки в ряду располагают через 10 сантиметров, на товарные луковицы через 15. Расстояние между рядами может быть от 20 до 30 сантиметров.
По основным работам все. Теперь вопрос можно ли сажать семейный лук под зиму, наверное, так остро не стоит. Желающим иметь свежую зелень сразу после зимы, садить лук с осени не только можно, но и нужно. Кстати, если под зиму отдельные посадки расположить по схеме на зелень, а весной часть молодой поросли собрать на еду, из оставшегося получится хороший урожай здоровых полноценных луковиц.
Вместе с этой статьей обычно читают:
Самое распространенное витаминная добавка, которую, наверное, каждый хоть раз да пробовал вырастить на подоконнике - это лук! Пророс во время хранения? В банку его, воды туда, и на окно! Однако, если хотите вкусный лучок, да еще и украшение для подоконника, то этот способ не пойдет.
Благодаря интересному слабоострому вкусу и особенной сочности лук Кармен очень хорошо использовать в свежем виде для приготовления салатов. Помимо отличительного вкуса, он также добавляет пище особенный душистый аромат.
Лук севок Ред Барон: описание сорта, отличия и возможность выращивания из семян.
Далеко не все могут по достоинству оценить яркий луковый вкус, которым отличается большая часть сортов этой культуры. Некоторые находят более приятными слабоострые или полуострые варианты. Относится к таковым Ред Барон - совершенно несложный в посадке и уходе сорт, но, тем не менее, показывающий отличные результаты при сборе урожая.
Семейный лук или как его европейцы называют Шалот, является разновидность репчатого лука. Назвали растение из-за способности произрастать семьями, вырастает не один, а образует сразу несколько луковиц. Хоть они и небольшого размера лук-шалот полюбился многим огородникам. Посадка под зиму семейного лука занятие несложное, главное, выбрать качественный посадочный материал, соблюдать сроки и правила посадки.
Можно ли садить семейный лук под зиму
В регионах с коротким и дождливым летом большинство сортов лука не успевают вовремя созреть. Поэтому чтобы вырастить лук на перо и репку, подойдет семейный лук, который можно сажать под зиму.
Посадка под зиму позволяет получить раннее перо и увеличить урожайность. Это связано с тем, что при таянии снега, лук накапливает влагу и по всему растению распределяет питательные вещества. За счет увеличения каждой головки, урожайность возрастает на 25%.
Семейный лук относится к раннеспелым сортам. Период созревания составляет 60 дней. Но перед тем как пуститься в рост, растение находится в спячке долгое время.
Когда сажать семейный лук под зиму
Высаживают семейный лук осенью, за 1,5 месяца до наступления стабильных морозов. Чтобы посевной материал чувствовал себя комфортно, дневная температура должна быть 0 – +5 градусов, ночная может понижаться до -3 градусов.
При таких температурных показателях почва остается теплой и лук успеет укорениться до выпадения снега.
Важно! Семейный лук холодоустойчив только в том случае, если у него крепкая, развитая корневая система.
Как посадить семейный лук под зиму
Перед тем как высаживать лук-шалот под зиму, необходимо выбрать и подготовить посадочный материал, и подготовить почву для посадки.
Под зиму можно сажать семена и севок. Семена должны быть непросроченными. При правильной посадке всходы появляются в середине осени, быстро укореняются и хорошо зимуют даже в регионах с неустойчивым климатом.
Чтобы получить большой и здоровый урожай, к выбору севка необходимо отнестись со всей ответственностью:
- большие луковицы (5-7 см в диаметре) весной выпускают стрелки, образуют многочисленные семьи мелких головок – урожай созревает с низким товарным качеством;
- луковицы 2 см в диаметре идеальны для посадки под зиму – при правильном уходе растение даст около 10 крупных сочных головок.
Посадочный материал должен быть хорошо просушен, здоровый без повреждений и гнили.
Для посадки под зиму подойдут не все сорта семейного лука. Наиболее подходящие:
- Спринт – сорт с ранним сроком созревания и острым вкусом. Растение образует до 9 луковиц весом 35 г. Спринт один из наилучших сортов для сбора раннего урожая.
- Сережка – растение формирует 7 больших головок с очень острым вкусом.
- Гарант – сорт среднеспелый. В процессе роста лук дает много зелени, до 200 г с куста. Урожайность высокая, до 11 крупных плоских головок ярко-желтого цвета.
- Уральский фиолетовый – среднеспелый сорт. Ромбическая луковица крупная, чешуя окрашена в красно-фиолетовый цвет. Вызревание – 90%, срок хранения – до полугода.
- Крепыш – среднепоздний сорт, созревание происходит на 70 день после укоренения. Овальная луковица крупная, весом до 50 г. Сорт морозостоек, может расти во всех регионах России.
Подготовка почвы
Чтобы вырастить богатый урожай, семейный лук высаживают на открытом солнечном месте. За месяц перед посевом грунт перекапывают и вносят удобрения. На кв. м добавляют 6 кг перегноя и 80 г двойного суперфосфата. В качестве фосфорно-калийной подкормки используют древесную золу.
Важно! Перед посадкой проверяют кислотность почвы. Если она высокая, то вносят известь.
Для лучшего укоренения, необходимо проводить регулярный полив: с момента посадки и до выпадения первого снега. Большое количество воды позволит растению накопить влагу на зиму и быстро нарастить корешки.
Подготовка посадочного материала
Подготовку севка к посадке начинают с его просушивания. Этот процесс состоит из 2 этапов:
- 2-3 недели посадочный материал выдерживают при температуре +20 градусов;
- затем 9 часов севок прогревают при температуре +30 градусов.
Чтобы не присоединились заболевания, севок вымачивают в слабом растворе марганцовки (3 г на 10 л воды). Для лучшего укоренения обрабатывают стимулятором роста или выдерживают в воде с температурой +50 градусов. Через 15 минут его извлекают и погружают на 10 минут в холодную воду.
Посадка семенами
Правила посадки:
- Перед посевом семена замачивают в воде с раствором стимулятора роста.
- Семена сеют в перекопанные грядки рядами, с интервалом 20 см друг от друга, на глубину 1 см.
- После посева грунт уплотняют, проливают и мульчируют.
При посеве семян во второй половине августа, первые ростки появятся уже в середине сентября. В это время семена образуют севок, который укореняется, наращивает корневую систему, что дает высокую зимостойкость и хороший урожай в середине июля.
Совет! Из заглубленных семян вырастают деформированные головки.
Для получения большого урожая, необходимо соблюдать интервал между посадками и придерживаться несложных правил ухода.
Посадка севком
Техника выполнения:
- Перед посадкой севок обеззараживают и обрабатывают стимулятором роста. Благодаря этому семейный лук будет меньше подвергаться заболеваниям, а всхожесть наступит на 2 недели раньше.
- Сажать семейный лук нужно рядками, на расстоянии 25 см и, заглубляя на 3-4 см. Необходимо помнить, что семейный лук образует до 11 головок, поэтому загущенная посадка влияет на урожайность.
- После посадки гряды проливают и мульчируют. Мульча даст дополнительное питание, сохранит влагу и не позволит прорастать сорной траве. В качестве мульчи используют солому, сухие листья или перегной.
- С приходом весны мульчу убирают. Это необходимо сделать для того, чтобы всходы не сопрели, а земля начала прогреваться под лучами весеннего солнца. Весенних заморозков пугаться не стоит, так как луковица за зиму нарастит корневую систему и сможет хорошо перенести незначительное понижение температуры.
В Северных регионах, с приходом первого снега, делают защиту от вымерзания (грядки засыпают снегом). Для образования снежной шапки можно сделать навес из щитов, которые будут задерживать снег на грядке, в результате чего посев не сможет вымерзнуть.
Уход после посадки
Уход за семейным луком несложный. Главное, вовремя соблюдать необходимые рекомендации:
- Весной зимнюю мульчу убирают.
- Полив проводят по мере просыхания почвы, на кв. м – 2 ведра воды.
- После появления всходов укладывают новую мульчу из соломы или опилок.
- Рыхление аккуратное, на небольшую глубину.
- Если лук выращивают ради головки, перо не срезают.
- Для получения больших луковиц, необходимо проводить прореживание. Его проводят несколько раза за сезон, оставляя в конечном итоге 3-5 луковиц.
- За 14 дней до сбора урожая полив прекращают.
- При пожелтении и полегании пера, проводят сбор урожая.
- Собранные урожай просушивают, перо срезают на 3 см от луковицы.
- Хранят в сухом проветриваемом помещении.
Заключение
Посадка под зиму семейного лука имеет ряд преимуществ: ранний, высокий урожай, минимальные трудовые затраты, свежая зелень в начале лета. Несмотря на небольшой размер головки, лук-шалот очень популярен по всей России.
За окошком – осень, и наступает время посадки подзимних луковых культур: чеснока, лука репчатого и лука-шалота. Для того чтобы осенние посевы прошли благополучно и дали гарантированный результат, нужно заранее позаботиться о подготовке почвы, тщательно отобрать и обработать посевной материал и соблюдать все агротехнические приемы и рекомендации.
Посадка под зиму хороша тем, что позволяет разгрузить весенние работы. К тому же растение в период таяния снега может более экономно и рационально использовать запасы почвенной влаги. Ну и, как правило, из подзимней посадки луковица получается на 15-20 % крупнее, чем луковица этого же сорта, но посаженная весной.
В последнее время дачники все чаще стали выращивать лук-шалот. Высаживать его можно и весной, и под зиму, но подзимние посадки лука-шалота дают более раннюю зелень, а уборка наступает на 2 недели раньше.
Сроки посадки лука-шалота под зиму
Оптимальные сроки подзимнего посева лука-шалота определяются тем, что с момента посадки до наступления периода устойчивого промерзания почвы должно пройти около 40 дней. За это время формируется хорошая корневая система, что обеспечит успешную перезимовку. Лук зачастую вымерзает не из-за сильных морозов и своей низкой устойчивости к холоду, а потому что он недостаточно укоренился. Если лук пустил мощные корни, значит он перезимует хорошо, а по весне даст высокие урожаи.
В Сибири оптимальными сроками посадки лука под зиму считается период с 25 сентября по 10 октября.
При этом неважно, какие погодные условия у вас за окном – будет ли лежать снег, или задержатся осенние дожди, или вернется запоздалое бабье лето.
Как выбрать лук-шалот для посадки под зиму
Очень важно выбрать правильные луковицы для подзимнего посева. Так, на образование цветоносного побега влияет фракция посадочного материала. Если для посадки вы выберете крупную фракцию, то вероятность того, что растение застрелкуется, очень высокая. К тому же крупная луковица (60 г и выше, 5-7 см в диаметре) формирует до 10-12 зачатков, поэтому весной у вас вырастет большое гнездо мелких луковиц.
Мелкая фракция, наоборот, прекрасно перезимовывает и не уходит в стрелку, образуя потом богатую пышную зелень. Мелкая луковица (10-15 г, 2 см в диаметре) считается элитным посадочным материалом. Поэтому выбирайте для подзимнего посева луковицы маленького диаметра – в такой фракции мало зачатков (от 2 до 4), и луковиц в будущем гнезде соответственно будет тоже мало, значит, они будут крупнее.
Таким образом, если садовод посеет крупную луковицу, он получит гнездо мелких луковиц, и это будет отличный посадочный материал на будущий год, а если посеет мелкую луковицу, то получит крупные луковицы – товарные, для еды. Поэтому рекомендуется на участке иметь грядки лука-шалота и для выращивания посадочного материала, и для товарного лука.
Ну, и как обычно, следите за тем, что луковицы для посадки были здоровые и тщательно просушенные.
Обработка лука-шалота перед посадкой под зиму
В том случае, если посевного материала у вас немного, рекомендую обработать его перед посадкой торфо-гуминовым препаратом «Росток». Раствор приготовить по инструкции на упаковке. Посадочный материал замачивается перед посадкой на ночь на 12 часов. После такой обработки корневая система отрастает в 2 раза быстрее, всходы появляются более дружными, и как следствие, повышается иммунная система и устойчивость лука к болезням.
Подготовка почвы перед посадкой лука-шалота под зиму
Для того чтобы урожай был высоким, необходимо хорошенько подготовить почву – вспахать ее за месяц до высадки, хорошенько удобрить и увлажнить.
1. Вспашка почвы перед посадкой
2. Удобрение почвы перед посадкой
Под посадку подзимних культур можно внести органические вещества – перегной или компост из расчета 5-6 кг на 1 кв. м. Свежий навоз вносить не рекомендуется. В подзимнюю посадку также нелишним будет добавить двойного суперфосфата из расчета 60-80 г на 1 кв. м, можно в бороздки добавить еще золы.
Если у вас недостаточно органического вещества, перегной можно положить непосредственно в бороздки. Но лучше, конечно, удобрение внести под перекопку –перегной помимо питания выполняет функцию улучшения структуры почвы, она становится более рыхлой, проницаемой, и растения очень хорошо себя чувствуют.
3. Увлажнение почвы перед посадкой
Почва для посадки лука должны быть хорошо увлажненной. Ведь успешная перезимовка во много зависит от наличия почвенной влаги. Если почвенной влаги достаточно, то процесс укоренения посадочного материала происходит быстро, формируется мощная корневая система, и растение очень хорошо зимует. Если влаги недостаточно, корневая система в глубину проникает недостаточно, из-за чего лук может вымерзнуть.
Схема посадки лука-шалота под зиму
Для посадки лука-шалота необходимо сделать бороздки, при чем на расстоянии 45-50 см, т.к. ему требуется большая площадь питания, чем для лука репчатого или чеснока, например. В рядочке между луковицами оставляйте примерно 8-10 см, ведь лук семейный формирует большое гнездо и крупные луковицы.
Заглублять луковицы можно на 5-6 см, не более. Из-под зимы почва выходит более уплотненная, и луковица при заглубленной посадке может деформироваться. Лучше после посадки луковицы сверху хорошо замульчировать и прикрыть.
Нарушение схемы посадки является распространенной ошибкой, из-за которой дачники не могут получить лук-шалот. При загущенной посадке формируется мелкая луковица, т.к. для большого гнезда семейного лука не хватает ни места, ни питательных веществ.
Как правильно посадить лук-шалот под зиму
При посадке лука-шалота очень важна ориентация луковицы – ее нужно размещать донцем вниз. Для чеснока, например, расположение луковицы не так критично – бывает, чеснок по ошибке и боком посадят или «вверх ногами», и он выправляется. Всходы, конечно будут искривленные и ослабленные, но чеснок, тем не менее, вылезет на поверхность. Если же лук-шалот посадить донцем кверху, то он просто не выйдет, не перезимует.
Уход за луком-шалотом после посадки под зиму
После того как луковицы посажены рекомендуется их слегка присыпать землей либо мульчирующим веществом – перегноем, компостом. Дополнительно, если снега на участке накапливается мало, рекомендуется применять приемы снегозадержания. Набросайте на место посадки остатки ботвы, старой сухой малины, лапник. Некоторые садоводы делают щиты – деревянные перекрытия похожие на мини заборчики, также способствующие накоплению снега. Достаточное количество снега, как известно, также является залогом хорошей перезимовки.
Посадка лука-шалота под зиму (видео)
Многие не сажают семейный лук. Причина – вырастают мелкие луковицы. Но если знать агротехнику семейного лука, то можно выращивать луковицы по 150г и более.
Лук репчатый
Широко распространённая овощная культура семейства луковые. Лук репчатый бывает малозачатковый (1-2), среднезачатковый (2-3) и многозачатковый (4-5 и более).
В простонародье многозачатковые луки называют семейными. Семь Я – много.
Самая крупная луковица семейного лука
Сюда же надо отнести и лук Шалот. Это разновидность репчатого многозачаткового лука, но с более мелкой луковицей и нежными листьями. Сразу обращаю внимание, не перья, а листья. Перья бывают у пернатых, а у растений только листья.
За свой изысканный вкус шалот считается луком гурманов. Эти луки часто путают и называют «кто во что горазд». Поэтому, для удобства, будем называть все эти луки Семейными.
Сроки посадки семейного лука
Лук — холодостойкое растение. Корневая система его интенсивно нарастает при более низкой температуре, чем листья. Эта биологическая особенность дает возможность проводить посадку в более ранние сроки.
Корневая система репчатого лука развивается при температуре от + 2° до +25°С, переносит морозы до минус 4-6°С. Лист лука хорошо растет при температуре +15-25°С, выдерживает морозы до минус 7°С и переносит жару в +35°С.
Если задержаться с посадкой и температура воздуха и почвы будет высокая, сразу начнут расти листья. Корневая система уже не будет такой мощной и это скажется на результатах.
Если в период нарастания листьев в почве достаточно влаги, растение не спешит образовывать запасающий орган. Оно продолжает увеличивать количество листьев и их размер, тем самым создавая базу для образования все более и более крупной луковицы. Чем больше на растении будет мощных листьев, тем крупнее будет луковица (с учетом сортовых особенностей).
При недостатке влаги, в период вегетации, рост растений прекращается, и луковицы начинают формироваться в той стадии, в какой их застала засуха.
Для нормального роста лука необходим водный режим с пониженной влажностью воздуха (60-70%) и высокой влажностью почвы. Особенно большие требования к воде эта культура предъявляет в первый период роста, когда идет процесс набухания и прорастания посадочного материала, увеличивается в объеме листовой аппарат, начинает образовываться луковица. В период роста необходим дополнительный полив.
Семейные луки чаще размножаются вегетативно. Так как в гнезде вырастает несколько луковиц, то часть оставляют на посадку. Остальные идут в пищу. И так каждый год.
Можно ли сажать семейный лук под зиму?
Семейный лук это вполне взрослое и половозрелое растение, не смотря на размеры луковицы. Посаженный под зиму лук стрелкуется, даже мелкий. Частично лук может стрелковаться при очень ранней посадке при холодной, затяжной весне. Но такое бывает крайне редко.
В Сибирском научно-исследовательском институте растениеводства и селекции (СибНИИРС) выведены сорта, которые можно сажать под зиму. Из сортов для подзимней посадки рекомендуются: Сибирский желтый, СИР-7, Рыжик, Софокл, Сережка, Крепыш, Альбик, Гарант и ряд новых сибирских гибридов. Но это не многозачатковые луки, а шалоты.
Агротехника семейного лука, особенности
Что бы разобраться в агротехнике, надо представлять строение луковицы.
На донце семейных луков имеется пятка — место крепления дочерних луковиц к донцу материнской луковицы. 
Если обрезать пятку, то увидим расположение корней, в виде подковы. На поперечном разрезе видны зачатки.
Обычно, для посадки, использую луковицу весом примерно 100г . Если посадить целую луковицу, то прорастут все зачатки, и вырастут > 8 некрупных луковиц. Количество зависит от сорта. Чем крупнее посадочная луковица, тем больше образуется новых луковиц, но мелких.
Как вырастить крупный семейный лук?
Чтобы вырастить крупный семейный лук, его надо подготовить к посадке. Прежде всего, его надо очистить от сухих чешуй, до сочных. Под сухими чешуйками часто скрываются различные патогены. Потом луковицы протравливаются в растворе медного купороса -1ст. ложка на 10л воды. Время протравливания 20 мин. Протравленный лук ополаскивается чистой водой.
За время хранения, лук слегка подсыхает и теряет питательные вещества. Что бы восстановить запас влаги и питательных веществ, лук нужно замочить в питательных растворах любых комплексных удобрений.
Для этого надо обрезать пятку, до чистых белых чешуй. Не надо бояться, что срежете лишнее. Сами зачатки находятся глубоко. Даже если повредить один или два, в луковице их много. Если из шести зачатков повредить два, то остальные четыре дадут приличный урожай. Поврежденные зачатки не растут. Но лучше все-таки сильно не травмировать, обрезать только пятку до донца. Удаление сухих чешуй и подрезка пятки донца облегчает доступ влаги, прежде всего к корням, поэтому в первую очередь развивается мощная корневая система, обеспечивающая сильный рост растения.
Стараюсь обходиться без химии и применяю для замачивания лука Гумистар или Биогумус — 1 столовая ложка на 10 литров воды. Время замачивания 8-10 часов.
Потом лук помещаю в ведро, закрываю крышкой и ставлю в любое неотапливаемое помещение, до отрастания корней (3 — 5мм).
Как резать семейный лук перед посадкой?
Теперь надо его разрезать на половинки. Лук разрезается не для увеличения количества посадочных единиц, а для получения в урожае более крупных луковиц. В каждой половинке останется меньшее количество зачатков, чем было в целой луковице. Из каждой половинки вырастет 3-4 товарных луковицы. Площадь питания останется прежней, и меньшее число луковиц получит больше питания.
Разрезаем луковицу на половинки, стараясь оставить на них примерно одинаковое количество корней.
Иначе говоря, после того, как отрезали пятку, разворачиваем луковицу на 90° и режем по центру «подковы» корней. Срезы ничем не обрабатываю. Они сами слегка подсыхают.
Разрезаем весь лук
Разрезали семейный лук. Лук готов к посадке.
Подготовка почвы для посадки семейного лука
После уборки картофеля я высеваю озимую рожь.
Весь следующий сезон она растет до полной спелости, так и уходит под зиму.
Ничего на этом участке я не делаю.
Вот так выглядит поле весной перед посадкой.
Посадка семейного лука
Первый раз на дачу я приезжаю в самом конце апреля или в начале мая. Стараюсь быстрее посадить лук, во всяком случае до 5 мая.
По народному календарю это день Луки — луков день. Вот и сажаю лук до Луки. Иногда апрель бывает теплый и (если есть возможность) сажаю раньше. Как поспеет почва.
Если замерять температуру почвы, то самая подходящая +5°С. Можно обойтись и без термометра, просто смотрю, когда почва перестанет мазаться, можно сажать.
Грядки у меня постоянные шириной 0,9м. Проходы 0,5м.
Весной сгребаю солому в проходы и слегка рыхлю верхний слой грядки культиватором Стриж.
Потом делаю бороздовиком бороздки глубиной 3-5см на расстоянии 20см друг от друга -15см-20см-20см-20см-15см. Бороздки проливаю водой из лейки без ситечка.
Увлажненные бороздки посыпаю смесью золы и Землина (тот же диазинон) от луковой мухи, 1л золы + 1 пакет Землина хватает на 4 бороздки длиной 10м.
В бороздки раскладываю половинки лука на расстоянии 23см в шахматном порядке. Получается посадка в равносторонние треугольники со стороной 23см.
Посаженный лук окучиваю граблями с двух сторон, как картошку.
Под этими «барханами» тепло и влажно. Луку это нравится.
Чем длиннее день и выше температура во время роста, тем больше закрытых чешуй, тем лучше лук в последующем будет храниться, тем глубже и дольше у него период покоя.
Уход за семейным луком
Пока лист не отрастет до 10см, ничего не делаю. Даже не поливаю. Пусть корни уйдут вглубь, в поисках влаги. Никаких подкормок не делаю. Ничем не опрыскиваю. Болезней не замечал.
Лук растет очень быстро и наступает пора мульчирования грядок. Чтобы замульчировать луковую грядку, надо измельчить приличную кучу органики.
На замульчированных грядках лучше сохраняется влага, и лук хорошо растет. Мульчирую на высоту окученных рядков (примерно 5см – 10см) скошенной сорной растительностью, сразу после её измельчения, не подсушивая. Высыхая, мульча закрывает грядку плотным пористым слоем.
Поливаю лук 1 раз в неделю. На грядку уходит 200л воды. С начала июля поливы прекращаю.
В конце июня луковицы начинают обосабливаться и можно сосчитать количество луковиц в гнезде. Оптимальное количество 3-5шт.
Если количество превышает 5шт, то можно сделать нормировку – удалить лишние луковицы
. 
Оставшиеся луковицы вырастут крупнее.
Когда разгребать семейный лук? — в начале июля. Можно просто пальцем вкруговую отодвинуть почву. Луковица окажется вся на виду. На солнце луковица быстрее вызреет.
Уборка семейного лука
Конец июля. Лук готов к уборке.
«Необходимо отметить, что задерживаться с уборкой лука после полегания листьев не следует, так как это приводит к увеличению потерь во время зимнего хранения.
Объясняется это тем, что оставшиеся в земле луковицы поглощают из почвы влагу, которая активизирует ростовые процессы и сокращает период покоя».
Выдергиваю лук, когда высохнет роса. Целый день он лежит на грядках. Вечером убираю на чердак. Там убранный лук дозаривается и сохнет. После высыхания листья ошмыгиваю вручную. Ножницы не использую.
Даже если во время уборки сыро и холодно, семейный лук хорошо дозаривается и высыхает под крышей. Вторичное прорастание ему не грозит. У него длительный период покоя, что и подтвердило прошедшее, далеко не жаркое лето.
После лука я высеваю, по всему участку, горохо — овсяную смесь. Сидераты из этой смеси так и уходят под зиму. Весной сажаю картошку, прямо по соломе.
Хранение семейного лука
Просушенный лук увожу домой, вместе со всем урожаем.
Так хранится лук на еду. Лук для посадки, разных фракций, храню в отдельных ящиках.
На кухне температура иногда бывает достаточно высокой, но лук хранится хорошо. Температура хранения лука на посадку +19 +22 градуса, в противном случае лук пойдет в стрелку.
Семейный лук прекрасно хранится. По многим качествам, он лучше простого репчатого лука. Надо только захотеть его выращивать.
Выращивание лука из севка.
Г. Казань. Татарстан.
© Сергей Клеопатров (2012г) (адрес странички С. Клеопатрова в Моем Мире — https://my. mail. ru/mail/kleopatrov/ почта — kleopatrov@mail. ru)
Адрес Email:
Leave this field empty if you’re human: