Кефир низкокалорийный. Кефирная диета

Кефир часто используется в похудении. Именно этот продукт идеально подходит для разгрузочных дней. Он полезен для пищеварительной системы, богат белками, содержит ценные бактерии, это низкокалорийный и доступный напиток. Его можно сочетать с самыми разными продуктами: овощами, кашами, фруктами, но особенно эффективны кефирные монодиеты.

Эффективность. Худеют на кефире все. При правильном подходе интенсивного снижения веса не избежать.
Доступность и экономичность. Кефир недорогой, продается везде, всегда можно выбрать продукт на свой вкус и с нужной жирностью. На кефирной диете могут сидеть люди, даже очень ограниченные в средствах.
Универсальность. Продукт имеет очень мало противопоказаний, всем подходит, может употребляться в больших количествах.
Удобство. Брать с собой кефир, употреблять его в любом месте и в любое время – не проблема.
Сытность. Кисломолочные напитки содержат достаточное количество белка, они прекрасно утоляют голод, насыщают.
Уменьшение объема желудка за счет дробного питания.

Несмотря на все достоинства, кефирная диета на 3 дня считается сложной. Выдержать ее может далеко не каждый. Именно поэтому к ней нужно подходить осознанно, выбрать удачный момент, обязательно изучить все тонкости.

Видео: Кефирная диета. Тонкости проведения

Основные правила кефирной диеты

Для похудения желательно использовать кефир с низкой жирностью. Это позволит удерживать среднесуточную калорийность в пределах 800-900 единиц. Также важно обратить внимание на срок годности продукта. Чем свежее напиток, тем больше в нем содержится полезных бактерий. Основные правила кефирной диеты на 3 дня:

За сутки выпивается 1,5 л кисломолочного напитка. Если используется продукт 0,1% жирности, то количество можно увеличить до 2 л.
Кефир делится на 5-6 равных частей, употребляется через одинаковые промежутки времени.
Нежелательно одновременно пить кефир и воду. Жидкость нужно пить между употреблением кисломолочного напитка. Чистой воды в сутки должно употребляться 1,5-2 литра.

Важно! Кефир обладает выраженным мочегонным и очищающим действием, которое будет особенно активно проявляться во второй половине дня. Это вызывает определенные неудобства, поэтому диету желательно проводить на выходных.

На сколько можно похудеть

В среднем за диету уходит от 2 до 4 кг. Взвешиваться рекомендуется натощак с утра на четвертые сутки. Но стоит помнить, что основную часть сброшенных килограммов составляет вода. Также похудение происходит за счет очищения кишечника, уменьшения объема съеденной пищи. Чистого жира уходит не более 1 кг. Учитывая, что жир достаточно легкий, объемы тают на глазах. Многие за 3 дня диеты сменяют один размер одежды и застегивают на талии старые джинсы.

Варианты кефирной диеты

При добавлении других продуктов эффективность диеты снижается. Но иногда это единственный путь дойти до конца и выдержать. Обычно в рационе кефирной диеты оставляют 1 литр напитка и добавляют к нему 0,5-1 кг другого продукта, но только одного. Что можно употреблять:

яблоки (зеленые до 1 кг);
творог обезжиренный (до 500 г);
гречка (до 200 г крупы);
огурцы свежие (до 1 кг).

Допускается добавление свежей зелени, некоторых приправ, но в небольшом количестве.

Чтобы было нескучно худеть, или Защита от срывов

Пить чистый кефир достаточно сложно более одних суток. Чтобы пройти путь до конца, не сорваться, можно прибегнуть к некоторым хитростям:

вместо кефира употреблять обезжиренные йогурты, сыворотку , закваску или заменить часть напитка обезжиренным творогом;
разрешается использовать заменители сахара без калорий, вкус напитка будет намного приятнее;
из кефира, заменителя сахара и желатина легко приготовить чудесный десерт, который разнообразит скучное меню;
усилить эффект похудения, разнообразить вкус продукта помогут специи: корица, имбирь, перец.

Совет! Часто в кефир добавляют овсяные отруби, которые также способствуют похудению, усиливают эффект от диет, очищают кишечник и выгоняют все лишнее из организма. Вместе с ними привычный продукт превратиться в злаковый йогурт.

Видео: Преимущества нежирного кефира для похудения

Кому не подойдет кефирная диета

Не стоит выбирать эту диету тем, кто не любит кефир или просто равнодушен к нему. Стакан кисломолочного напитка выпивает практически любой человек, но выдержать 3 дня кефирной диеты под силу только истинным любителям.

Противопоказаний немного, большинству людей можно худеть на молочном продукте, и это принесет только пользу. Основными противопоказаниями к диете являются индивидуальная непереносимость продукта и почечная недостаточность. С особой осторожностью нужно отнестись к кефирной диете людям с заболеваниями пищеварительной системы. Не показана диета беременным и кормящим женщинам.

Если за три дня напиток не надоел, можно попробовать кефирную диету на 7 дней . Она переносится гораздо легче, меню разнообразнее и веселее. Если же, напротив, возникли сложности или силы воли хватило только на 1 день, то пройденный путь можно считать разгрузочным днем . Несмотря на отсутствие результатов, он принесет свою пользу для организма в виде очищения от шлаков.

Не за горами поездка на море, а вы еще не успели привести свое тело в форму? Срочно нужно садиться на диету, но вы не хотите вредить здоровью быстрыми диетами?

Отличным сочетанием быстрого и эффективного снижения веса и оздоровления желудка является кефирная диета.

Полезные свойства кефира в диетпитании

Кефир – это натуральный молочный продукт, который получается в результате брожения, вызванного молочнокислыми бактериями. Данный продукт обогащен витаминами А и В, кальцием и калием, белками, а также углеводами и жирами, которые легко усваиваются организмом.

Итак, для чего же нашему организму нужен кефир:

Для пополнения запасов организма питательными веществами;
Для улучшения пищеварения;
Для нормализации микрофлоры кишечника;
Для быстрого расщепления ненужных жиров в организме;
Для ускорения выведения излишних солей;
Для вывода шлаков и токсинов;
Для более быстрого обмена веществ;

Также кефир может похвастаться своими свойствами хорошего утоления чувства голода без лишних калорий.

Отсюда мы можем сделать вывод, что кефир не только дает результаты в потере веса, но и отлично оздоравливает организм в целом.

Готовим кефир дома

Как показывает практика, продукты из магазина, не смотря на все полезные свойства, описываемые в рекламе, не всегда приносят пользу своему потребителю. Поэтому в некоторых случаях проще сделать кефир самому, что поможет повысить процент эффективности диеты за счет содержания в нем большего количества полезных микроэлементов и бактерий.

На сегодняшний день приготовить кефир дело, не требующее особых усилий. Грибок или закваску для приготовления домашнего кефира можно приобрести практически в любом магазине. От выбора продукта заквашивания – закваска или грибок – соотношения продуктов могут меняться, однако правильная инструкция, в том числе и количественное соотношение, будут указаны на упаковке.

Однако основы все же нужно знать. Итак, для приготовления домашнего кефира нам понадобится: два литра молока (желательно выбрать молоко с наименьшей жирностью) и один флакон закваски. Первым делом вскипятите молоко, а затем охладите до комнатной температуры.

Закваску нужно развести в небольшом количестве молока, до ее полного растворения. Затем влейте закваску к общей массе молока, перемешайте и перелейте все в бутылку. Для того чтобы получился полноценный кефир, жидкость нужно оставить на сутки изредка перемешивая содержимое посредством встряхивания бутылки. Если делать все правильно, то у вас должен получиться необыкновенно мягкий домашний кефир.

Теперь удостоверившись в пользе диеты на кефире и даже узнав о рецепте самостоятельного приготовления продукта, можно подобрать наиболее подходящую для себя кефирную диету.

Кефирная диета от Ларисы Долиной

Это одна из самых известных диет на сегодняшний день. Рассчитана данная диета на неделю, в течении которой можно скинут от четырех до шести килограмм. Перед началом диеты следует начать постепенно снижать количество потребляемых продуктов за сутки, чтобы не навредить желудку резким голоданием.

Все продукты, описываемые в диете следует разделять на 5 приемов пищи, последний из которых не должен проходить позднее шести вечера.

Меню диеты

Понедельник: 6 картофелин в мундире средних размеров, пол литра кефира. На протяжении дня выпить не менее полутора литров чистой воды.

Вторник: Полкило куриных грудок, сваренных без специй и соли, пол литра кефира, полтора литра воды в течении дня.

Среда: 200 грамм творога с минимальной калорийностью, пол литра кефира, полтора литра воды в течении дня.

Четверг: 200 грамм сметаны, пол литра кефира, полтора литра воды в течении дня.

Пятница: Килограмм яблок, пол литра кефира, полтора литра воды в течении дня.

Суббота: 1 литр кефира, 2 литра воды.

Воскресенье: Два литра воды – литр минеральной, литр обычной – распределить на весь день.

После окончания диеты следует постепенно возвращать привычную пищу в рацион, а не набрасываться на все подряд. Такая диета помогает сохранить результат на длительные сроки, однако желаемого эффекта невозможно добиться без физических нагрузок. Поэтому рекомендуется делать хотя бы зарядку по утрам, нацеленную на все группы мышц.

Диета на три дня

Эта жесткая диета заключается в том, что на протяжении трех дней можно пить лишь кефир. Полтора литра кефира распределяются на равные части и употребляются в течении дня. Последний прием не должен быть позже семи вечера. Она помогает похудеть на три-четыре килограмма, однако ввиду своей строгости она подходит не каждому.

Данная диета абсолютна противопоказана людям со следующими симптомами:

Почечная недостаточность;
Нарушение функциональности эндокринной системы;
Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
Заболевания сердечно-сосудистых систем.

Также, как и в предыдущей диете добиться результатов без физических упражнений будет невозможно.

Диета на девять дней

Это – строгая диета, и также, как и в предыдущем случае, использовать ее могут только люди с идеальным здоровьем. Пищу разбивают на 5 приемов, последний из которых должен быть не позднее семи вечера.

Весь курс диеты разделяется на три периода по три дня:

Полтора литра обезжиренного кефира;
Полтора килограмма яблок (желательно не зеленых, так как за счет своей кислоты они вызывают чувство голода);
Полтора литра кефира с долей жирности в 3%.

Количество продуктов рассчитано на 3 дня, то есть полтора литра кефира на три дня –это по пол литра кефира на день. Физические нагрузки являются обязательным критерием достижения результатов.

Комфортная диета на кефире на неделю.

Суть данной диеты заключается в том, что на протяжении всех семи дней употребляются одни и те же продукты, причем в одинаковое время.

Что можно есть:

Овощи, в том числе в виде салатов (заправлять только оливковым маслом);
Постное мясо, например, индейка или курица;
Яблоки;
Яйца;
Сухофрукты;
Гречневая каша, приготовленная без соли, масла, специй и других добавок;
И, конечно же, кефир.

На протяжении дня нужно выпивать не менее полутора литров чистой негазированной воды.

Диета с фруктами

Самыми распространенными из них считаются диеты с киви и авокадо.

Диета с киви

Киви содержит в себе множество витаминов и микроэлементов, которые не только расщепляют жиры и нормализуют обмен веществ, но и помогают повысить иммунитет и сделать вашу кожу более молодой и красивой. Роль кефира в данной диете состоит в следующем: он должен очистить организм от вредных веществ, а также наладить работу желудочно-кишечного тракта.

Существует два варианта проведения данной диеты:

Съедать по одному киви в сутки, запивая стаканом кефира (или делать коктейли) с промежутком в три часа. На протяжении всего дня нужно съедать не больше 4 штучек киви.

Можно разделить приемы киви и кефира с промежутками между ними в час. То есть съедать по одному фрукту за час до приема кефира.

Диета длится четыре дня. Она опять же рассчитана лишь на людей, без серьезных заболеваний.

Диета с авокадо

Данная диета предусматривает прием коктейля три раза в день. Данный коктейль очень прост в приготовлении и не составит труда ни для кого. Нужно почистить фрукт от кожуры, вытащить косточку, предварительно разрезав его. Половину фрукта разминаете и кладете в блендер, а следом заливаете стакан кефира. Смешиваете все в блендере. В качестве дополнения разрешено выпить чистый кефир, но не больше двух раз за сутки. Продолжительность такой диеты составляет три дня.

С такой диетой вы не только сможете эффективно сбросить вес, но и насытить свой организм множеством полезных витаминов, содержащихся в авокадо.

Диета на кефире и мясе

Эта диета состоит из трех этапов по три дня:

В первые три дня разрешается употреблять в пищу лишь кефир, однако без количественного ограничения. В случае если вам надоело постоянно хлебать один кефир или вы постоянно ощущаете чувство голода разрешается добавлять к питью небольшую горсть сухофруктов (помимо изюма).

Далее наступает яблочный марафон – их можно употреблять в сыром, запеченном, перетертом виде или в виде сока. Количественных ограничений также нет. Данный фрукт обладает множеством полезных свойств, например, способствуют выводу токсинов, улучшают работу почек, очищают организм, нормализуя его работу. Поэтому помимо похудения вы получите и небольшой бонус в виде оздоровления организма в целом и насыщения им полезными витаминами и микроэлементами.

И в завершение вас ждут три незабываемых дня с курицей. Употреблять ее можно лишь в варенном виде или приготовленной на пару, никакого масла и лишних жиров. В сутки разрешено употреблять не более 300 грамм в сутки, которые следует разделить на три-четыре порции. В качестве питья можно использовать чистую негазированную воду, свежевыжатые соки и зеленый чай.

Для всех диет общим является полное исключение из рациона (причем не только во время, но и после диеты) следующих продуктов:

Колбасные изделия, в том числе сосиски;
Мучные изделия;
Кондитерские изделия;
Продукты быстрого питания;
Сладости;
Газированные напитки и алкоголь;
Копчености;
Маринады;
Продукты с большим содержанием соли.

Также ни в коем случае нельзя забывать о физических нагрузках: только в сказках можно ничего не делать и добиться желаемого эффекта. Многие из перечисленных диет, в связи со своей строгостью, не подходят для тяжелых упражнений. Однако простая утренняя зарядка точно не навредит.

Желаем вам удачи в ваших начинаниях!

Интересные видео по теме:

Быстрый результат на кефире за 7 дней

Уже наступило лето, и настало время идти на пляж. Как же быть тем, кто не успел «похудеть к лету»? Привести свои формы в порядок поможет кефирная диета. Всего за неделю вы сможете достигнуть отличного результата.

По этой системе можно сбросить до 10 кг лишнего веса. Как видно из названия, основой рациона на эти дни станет кефир. Примерное меню диеты с кефиром, фото девушек до и после диеты смотрите в этой статье.

Основа кефирной диеты на неделю

Данная кефирная диета принадлежит к монодиетам. Кефир станет основой рациона, но добавлять к нему другие продукты не только можно, но и нужно. Иначе может возникнуть дефицит питательных веществ в организме.

Важно соблюдать правило: все продукты, в том числе и кефир, должны быть низкокалорийными. Идеально подойдет обезжиренный 1% напиток. На один день потребуется от половины до полутора литров кефира и от 100 до 400 г. других продуктов.

Кефирная Семидневная диета основывается на следующих положениях:

Не требуется пить один только кефир. Добавляйте к нему другие маложирные продукты.

Небольшая длительность – одна неделя.

Дневную норму продуктов: 1,5 л. нежирного кефира и до 400 г. остальных продуктов разделите на шесть приемов пищи. Садитесь за стол всегда через равные промежутки времени.
На время диеты запрещены сахар, соль, черный чай и кофе.
В кефире содержится много белков и практически полностью отсутствуют углеводы. Для его переваривания требуется большое количество энергии. Но с пищей калории не поступают. Поэтому при употреблении большого количества кефира организм начинает активно потреблять свои жировые запасы.

Польза кефира

Кефир – чрезвычайно полезный продукт. В нем в больших концентрациях содержатся лакто и бифидо бактерии, которые положительно влияют на ЖКТ. Он быстро переваривается, а полезные вещества сразу же усваиваются.

В кефире множество витаминов и минералов. Кроме того, в нем содержатся особые вещества, препятствующие развитию опасных заболеваний (например, линолевая кислота).

Есть в кефире и лактоферрины. Это такие соединения белковой природы, которые поддерживают работу костных клеток в организме.

При всей своей пользе в кефире очень мало калорий, поэтому его часто используют как основной продукт во время диет.

Меню на неделю

Основой рациона на эту неделю станет 1% обезжиренный кефир. Пейте его до 1,5 литров в день, добавляя до 400 г. других нежирных продуктов. Базовое меню на кефирной диете по дням недели:

Понедельник: кефир с добавлением порции запеченного картофеля.

Вторник: кефира и обезжиренный творог.

Среда: кефир со свежими фруктами (кроме винограда и бананов).

Четверг: кефир плюс отварная куриная грудка.

Пятница: кефир и свежие фрукты.

Суббота: разгрузочный день. Кроме кефира допускается употреблять только негазированную минеральную воду (до 1,5 литров сутки).

Воскресенье: кефир со свежими фруктами.

Это меню – база. Бывают различные модификации диеты на его основе:

Протеиновая. Два дня из трех, в которые положено есть фрукты, сделать «мясными». Включите в рацион в эти дни до 400 г. нежирного мяса, например, телятины.
Голодная. Суть ее в том, чтобы увеличить количество выпиваемого кефира до двух литров, и сократить количество остальных продуктов до 100 г. в день.
Яблочная. К базовому набору продуктов добавляют по шесть яблок в день (одно на каждый прием пищи). Они могут быть не только свежие, но и запеченные, и в виде пюре. Можно чередовать яблочные и кефирные дни: с понедельника по среду выпивать 1,5 л кефира, с четверга по субботу съедать по три килограмма яблок. Воскресенье – разгрузочный день, разрешено пить только негазированную воду.

Кефирное питание относится к экспресс – диетам. Она позволяет добиться хороших результатов за короткое время, но прибегать к ней следует не чаще, чем раз за полгода.

Противопоказания по применению диеты

Кефирная диета очень строгая и связана с большими ограничениями рациона. Поэтому ее рекомендуется применять только абсолютно здоровым людям.

Заболевания ЖКТ;
Непроходимость кишечника;
Беременность и период лактации;
Возраст до 16 лет;
Хронические заболевания;
Нарушения функции почек, печени;
Заболевания сердечно-сосудистой системы;
Диабет и другие нарушения обмена веществ;
Непереносимость лактозы.

Результаты до и после применения диеты на фото

Результаты кефирной диеты впечатляют. Сбросить за неделю можно целых 10 кг. Ниже представлены фотографии тех, кто смог значительно сбросить с помощью этой диеты.

Выход из кефирной диеты на 7 дней

За неделю организм привыкает к маленьким порциям и ограниченному количеству пищи. Поэтому важно знать, как выходить из нее правильно. Сразу по окончанию диеты не налегайте на калорийную пищу. Увеличивайте порции и расширяйте меню постепенно.

В течение месяца воздержитесь от:

Сладостей, кондитерских и мучных изделий;
Жареной рыбы и мяса;
Алкоголя.

Такая диета очень быстрая и эффективная. Она поможет быстро привести фигуру в порядок и сбросить до 10 кг. Попробуйте, и результаты порадуют вас.

Как похудела Лариса Долина на кефире?

Диета основанная на кефире имеет небольшие временные рамки, и поэтому она так привлекательна для многих. При этом эффект минус 7 кг достигается уже к концу недели. От вас потребуется некоторое мужество и желание победить. Если вы к этому готовы – то такая диета для вас! Здесь все очень строго и круто – поэтому совет – взвесьте свои силы еще на старте.

Скорее всего, певица перепробовала за свою жизнь несколько разных диет. Их реально создано великое множество, правда, далеко не все приводят к нужному эффекту, а многие достигнутые результаты теряются сразу после завершения диеты.

Поэтому-то к диетам такое недоверие. Наша диета помогла Ларисе Долиной полностью поменять имидж и вдохновить огромное количество людей – победа возможна!

В ее основе кефир.

Итак, кефир как основа диеты Ларисы Долиной

Это сам по себе прекрасный кисломолочный продукт. В нем множество полезных веществ, аминокислот, ферментов и витаминов. Это любимый многими продукт, он вкусен и полезен. Для нашей диеты используется нежирный кефир – 1% жирности, самое большее 1,5%. Похудеть на кефире несложно!

Есть еще одна тонкость употребления кефира – чем дольше стоит кефир, тем крепче он становится и по-иному действует на организм.

Кефир легко усваивается, улучшает образование желудочного сока, нормализует микрофлору кишечника и стимулирует перистальтику.

Если однодневный кефир способен помочь в очищении кишечника, то трехдневный с точностью до наоборот действует серьезно закрепляюще. И это один и тот же продукт!

Ваши действия на диете

Время диеты – неделя, и за это время может уйти до семи килограммов. Всю норму за день нужно поделить на шесть приемов, равномерно. Последний раз можно поесть вечером не позднее 18-00.

Обязательно читайте

Диета звезды Светланы Ходченковой

Исключаются из рациона сахар, соль. Вода все это время пьется кипяченая, не больше половины литра в день. Принимайте витамины, чтобы организм получал меньше стресса, потому что любая диета – а особенно такие строгие как эта – воспринимается организмом как стресс.

И можно иногда – кофе, если вы кофеман, а также травяные чаи – не возбраняется. Напоминаю – несладкие. Ароматный кофе – с утра, а чай, пожалуйста, перед каждым отдельным приемом пищи, по чашке.

Можно также до начала диеты вместе с фруктами и овощами и том же кефире. Не стоит наедаться перед диетой – как в последний раз.

Здесь есть тонкий момент – если вы боитесь есть мало, не есть ничего после 6 вечера, отказаться от многого, что вы едите обычно – то может не стоит и начинать?

Основное меню строгой кефирной диеты Ларисы Долиной

Описание дано по дням недели.

Первый день

0,5 литра качественного нежирного кефира и варёного или печёного картофеля 400 граммов.

Второй день

0,5 литра такого же кефира и 400 граммов нежирного творожка.

Третий, пятый и седьмой дни

0,5 литра кефира и можно по 400 граммов желательно свежих любых фруктов, но не бананы и виноград.

Четвертый день

0,5 литра кефира, нежирного варёного куриного мяска около 400 граммов.

Шестой день

Минеральная негазированная вода, бутылочка.

Приветствуются физические упражнения

Кроме самой диеты приветствуются физические упражнения.

Следующая неделя вслед за диетой – укрепляющая. Продукты питания легко усвояемые и нежирные, алкоголь, сладкое и мучное – исключить. Добавки и изменения в диету не вносить.

Успехов вам и мужества!

Существует немало продуктов питания, используемых в монодиетах – большинство овощей, яблоки, некоторые крупы, но особо заметный результат, согласно отзывам, приносит похудение на кефире. Какого эффекта можно добиться с этой методикой сброса веса, как быстро фигура станет стройной и только ли обезжиренный кефир можно использовать при желании обрести красивое тело?

Можно ли похудеть на кефире

Преимущественно схемы похудения с использованием этого кисломолочного продукта предполагают разгрузочный день на его основе, либо регулярное употребление большого количества кефира вместо ужина и зачастую в качестве завтрака. При таких условиях вопрос, можно ли похудеть на кефире за неделю, даже не стоит: вы начнете сбрасывать вес, поскольку у вас сильно понизится калорийность рациона и будет активизирована работа кишечника, т.к. кефир обладает сильным послабляющим действием.

жиросжигающего эффекта на организм он не оказывает, поэтому кефирные диеты – это только потеря жидкости, шлаков, токсинов и остатков пищи из кишечника;
длительное похудение с помощью диет, предполагающих активное употребление кефира, приводит к ухудшению всасывания полезных веществ кишечником и нарушает работу пищеварительного тракта;
после любой кефирной диеты вес возвращается, если вы не изменяете своих пищевых привычек.

На сколько можно похудеть на кефире

Количество потерянных килограммов определяется весом, с которого вы уходите. Похудение при ожирении начинается стремительно, позже замедляясь. Женщины с нормальным весом могут решить, что диета не работает, поскольку ежедневно они будут сбрасывать около 100-200 г. Рассчитывать, сколько можно сбросить за неделю или более долгий срок, нужно индивидуально – это около 4-6% от текущего веса. Однако и эта цифра не точная, т.к. немало зависит и от вашего гормонального фона, выбранной диеты.

Какой кефир лучше пить для похудения

Нутрициологи уверяют, что особой необходимости искать исключительно обезжиренные варианты нет: с позиции калорийности разница небольшая, т.к. разбег здесь от 30 до 59 ккал. Даже если вы решите за день выпить целый литр 3,2%-ного кефира (как предлагают жесткие схемы похудения), это будет лишь 590 ккал, а нормой на день с учетом требующегося для сброса веса дефицита является 1200 ккал. Большинство врачей сходятся во мнении, что жирность молочной продукции для похудения может достигать 4%, поэтому кисломолочный продукт можно покупать и классический. Искать легкие варианты нужно для творога.

Еще несколько моментов:

Внимательно изучайте срок годности: свежий продукт обладает сильным слабительным действием, а тот, который постоял несколько дней, будет закреплять стул.
Срок хранения хорошего кефирного напитка не превышает недели – все, что может стоять дольше, переполнено консервантами. Если для вас важно не только похудение, но и сохранение здоровья, не покупайте долго хранящийся продукт.
Идеальный состав такого продукта – закваска из кефирных грибков и молоко. Никаких фруктовых и злаковых добавок фабричного происхождения. Количество же молочнокислых микроорганизмов должно составлять 100000000 КОЕ.
Самый полезный напиток – тот, который не подогревался: термическое воздействие убивает большую часть ценных микроорганизмов.

Кефирная диета

Вы можете найти схемы похудения с этим полезным диетическим напитком на любой вкус – от строгих разгрузочных дней до вариаций здорового питания с сильным урезанием суточного калоража. Однако помните, что любая диета на кефире, особенно жесткая, наносит вред организму, поэтому имеет противопоказания:

обострения заболеваний ЖКТ;
лактозная недостаточность;
склонность к диарее;
синдром раздраженного кишечника;
высокие физические нагрузки.

На 3 дня

При серьезных проблемах с лишним весом (когда он избыточный) есть смысл попробовать разгрузочные дни, во время которых рацион питания будет состоять только из кисломолочного напитка и яблок. Врачи напоминают, что такая кефирная диета на 3 дня должна проводиться в дни отсутствия высоких умственных и физических нагрузок, т.к. не дает большого количества энергии организму, вы будете голодать. Особенности меню для быстрого похудения:

В течение каждого из 3-х дней можно съедать 600 г зеленых яблок и выпивать литр кефира любой жирности.
Если вы чувствуете сильный голод, в обед добавляйте к кефиру 35 г отрубей.
Пейте воду, ее объем не ограничивается.
В кефир можно подсыпать корицу, молотый имбирь, куркуму.
Старайтесь не кушать после 20:00 ч.

На 7 дней

Недельное похудение при помощи кефира имеет не такое строгое меню, как трехдневный разгрузочный метод, но особой сытности от него тоже ожидать не стоит. Суточный калораж ниже установленной врачами нормы, поэтому вес будет уходить быстро, но здоровью такая кефирная диета на 7 дней серьезно вредит, поэтому проводят ее не чаще раза в полугодие. Схема питания для обретения красивой фигуры следующая: каждый день вы выпиваете до 1,5 л кисломолочного напитка и, исключая 6-7 дни, съедаете:

В понедельник – 500 г картофеля, который варят или запекают.
Во вторник – 100-граммовую порцию куриного мяса.
В среду – 100-граммовую порцию говядины.
В четверг – рыбу любой жирности (кусочек весом 100 г).
В пятницу – 1 кг овощей и 500 г фруктов.

На 14 дней

Двухнедельное похудение с использованием нежирного кисломолочного напитка – это диета, запрещающая все виды простых углеводов, животный белок (можно питаться морепродуктами, съедать 1 вареное яйцо в день) и все крупы, исключая гречневую. Дополнительно вы должны употреблять большое количество зелени. Похудение на кефире будет происходить за счет 2-х факторов:

Вы корректируете рацион, избавляясь от вредных продуктов.
В меню появляется напиток, ускоряющий горение жира и обменные процессы: это кефир с измельченным базиликом, парой черешков сельдерея и кинзой, который пьют утром и вечером по стакану.

На месяц

Самое мягкое похудение – длительное: так вы сможете извлечь всю пользу из употребления кефира, не нанести удара по здоровью и видеть, как меняется качество тела, а не только цифры на весах. Данная кефирная диета для похудения является модификацией классического здорового рациона, согласно которой вам нужно:

В течение дня питаться только овощами и фруктами. Из круп разрешены гречка, черный рис. Из животного белка – до 150 г куриного мяса на день, любые морепродукты.
С утра съедать порцию гречневой каши и выпивать стакан кефирного напитка с зеленью или в чистом виде.
Вечером пить кисломолочный продукт с медом для похудения: на стакан напитка 1 ч. л. меда. Можно делать разные вариации этого «коктейля»: с корицей, с имбирем, с перцем.

Видео: кефир для похудения

Вы хотите потерять вес быстро, в короткие сроки? Тогда диета на кефире именно то, что вам нужно. Существует несколько вариантов диет на кефире, но не все они эффективны и если вы решили сбросить вес с помощью этой диеты, то следует выбрать ту, которая идеально подойдет именно вам. Ведь все мы люди разные, у кого-то есть сила воли, у кого-то нет. Кто-то имеет 5 лишних килограмм, а кто-то 50 и более. У кого-то замедленный обмен веществ, у кого-то нет. Для того, что бы время, проведенное на кефирной диете не прошло зря, а лишние килограммы ушли, к выбору диеты следует подойти основательно. Я предложу 5 наиболее эффективных диет на кефире, напишу об особенностях каждой диеты, а так же отзывы людей которые опробовали эту диету на себе, ну а вам останется выбрать идеальную кефирную диету для себя. Прежде чем сесть на диету на кефире, не забудьте ознакомится с противопоказаниями этой диеты, которые я опишу в конце статьи.

1. Диета на кефире рассчитанная на 3 дня

Эту диету еще называют экспресс диетой. Как правило, ее используют перед каким-либо знаменательным днем, если вам нужно срочно сбросить 3-4 килограмма. Больше 3-4 килограмм лишнего веса на этой экспресс диете вы сбросить не сможете. Ну а влезть в одежду меньшего размера все же удастся.

Ежедневно допускается выпивать от 1 литра до 1,5 свежего кефира, естественно без сахара. Это количество желательно выпивать за 5-6 приемов, через одинаковые промежутки времени.

Эта диета рассчитана для людей, у которых есть сила воли, потому что питаться в течение 3 дней только кефиром сможет далеко не каждый. Зато после диеты, объем вашего желудка уменьшится, и вы будете меньше кушать.

2. Диета на кефире с фруктами

Эта диета так же как предыдущая рассчитана на 3 дня. Ее многие используют как быструю диету. С ее помощью вы можете сбросить 2-3 кг. за 3 дня. Это несколько меньше чем на предыдущей диете, зато она не такая строгая и ее соблюдать намного проще.

Ежедневно допускается выпивать от 1,5 до 2 литров свежего обезжиренного кефира, конечно без сахара. Это количество желательно выпивать за 5-6 приемов, через одинаковые промежутки времени. Так же во время этой диеты допускается кушать фрукты, все, за исключением бананов, так как бананы очень калорийны.

Как правило эту диету на кефире сочетают с яблоками, потому что эффект с яблоками лучше, чем с другими фруктами. Однако, для разнообразия вы можете кушать и другие фрукты. Еще многие используют меню этой диеты на кефире как разгрузочный день. В день можно потерять до 1 килограмма.

3. Диета на кефире – разгрузочная

Эту диету используют не только для сброса веса, но и для очистки организма после праздников или большого и вкусного застолья. Преимущество этой диеты после обильной трапезы в том, что она позволяет отдохнуть организму после застолья, а так же не позволяет выработаться привычке к перееданию. А ведь, как уже известно, что главная проблема ожирения – это переедание. Всего одного такого разгрузочного дня на кефире, достаточно, что бы еда после праздника не отразилась на вашей фигуре.

Завтрак: Стакан кефира и 1 ломтик черного ржаного хлеба.
Полдник: 2 яблока и стакан кефира.
Обед: Салат из овощей или квашенная капуста.
Ланч: Стакан кефира и 1 яблоко.
Ужин: Кусочек сыра и 2 яблока.
На ночь: Стакан кефира.

Удержаться на этой диете не просто, особенно после обильной трапезы. Однако если вы хотите иметь красивую фигуру и сбросить лишний вес, то такие разгрузочные кефирные дни необходимо устраивать после всех праздничных ужинов и обедов. А вообще идеально, если питаться 1 раз в неделю по данному меню. Вы не только потеряете лишние килограммы, но и очистите свой организм.

4. Диета на кефире и яблоках

Эта диета рассчитана на 1 неделю, за это время вы похудеете на 5-9 килограмм. Все зависит от вашего организма, а так же чем больше у вас лишнего веса, тем больше его уйдет. Дольше чем 1 неделю сидеть на этой кефирной диете не рекомендуется, потому что, это может негативно сказаться на здоровье. За 1 неделю вы очистите свой организм и потеряете достаточное количество килограмм.

Первые 2 дня диеты: в день выпивать по 1,5 литра обезжиренного свежего кефира.
Вторые 2 дня: в день съедать по 1,5 килограмма яблок.
Последние 3 дня: в день выпивать по 1,5 литра обезжиренного свежего кефира.

Удержаться и не сорваться на этой диете очень сложно, вам постоянно будет хотеться кушать, особенно первые 2 дня. Во время этой кефирной диеты желательно пить поливитамины, потому что в течение недели еда будет однообразна.

5. Диета на кефире и твороге

Эту диету часто используют как экспресс диету, если нужно сбросить несколько килограмм за пару дней. Диета рассчитана на 2 дня, по истечении которых вы потеряете 2-4 килограмма. Диета достаточно сложная для людей у которых нет силы воли, а вот терпеливые люди добиваются хороших результатов даже за пару дней.

1 день диеты (кефирный): В этот день допускается выпивать от 1 литра до 1,5 свежего кефира за 5-6 приемов.
2 день диеты (кефирно-творожный): В этот день можно скушать 300гр нежирного творога и выпить 750 мл. кефира. Эти продукты необходимо разделить на 5-6 приемов.

Эта диета на кефире очень эффективна, потому что кефир и творог активизируют обмен веществ. Организм начинает активнее тратить энергию и начинает худеть.

Противопоказания диеты на кефире:

Как у любой диеты у кефирной диеты есть противопоказания. Прежде чем сесть на диету, ознакомьтесь со списком заболеваний, при которых диета на кефире противопоказана. Ведь самое главное у человека это здоровье и рисковать им ради красоты не стоит, лучше подобрать ту диету, которая подойдет именно вам. Диета на кефире не подойдет вам если:
— у вас высокий уровень холестерина
— у вас камни в почках
— у вас повышенная кислотность желудка или гастрит
— у вас язва желудка или двенадцатиперстной кишки

Диета на кефире – отзывы

Отзыв 1 «Я с помощью диеты на кефире, рассчитанной на 3 дня, похудела на 4 килограмма и надела свое любимое платье на день рожденье МЧ. Сложно конечно выдержать, но когда есть цель, то все можно.»
Отзыв 2 «Обожаю фрукты, поэтому диета на кефире с фруктами мне далась без проблем и чувства голода. В результате ушло 2 килограмма за 3 дня.»
Отзыв 3 «После разгрузочной диеты на кефире я чувствую себя пушинкой, очень легко организму становится. Страдаю проблемой лишнего веса уже больше 5 лет, если что-то не то скушаю, то тут- же лишние кило вылезают. Спасаюсь разгрузкой на кефире, если позволяю себе что-то запрещенное скушать, то день разгрузочной диеты и все ок.»
Отзыв 4 «Я за неделю сбросила 7 килограмм сидя на диете из кефира и яблок, дополнительно ходила на аквааэробику в бассейн. Самочувствие было отвратительное и кушать постоянно хотелось, но я поставила цель сбросить 20 килограмм, первые 7 благодаря этой диете я осилила.»
Отзыв 5 «Диету на кефире и твороге применяю систематически, мне ее даже врач во время беременности прописывала. С помощью нее я сбрасываю 1-2 килограмма за 2 дня, самое интересное, что живот уходит. Поэтому перед праздником эта диета супер.»

Кефирная диета - простая, доступная и эффективная. На ней можно сбросить до 7 кг за неделю. Кисломолочные продукты богаты микрофлорой, стоят недорого и, к тому же, очень полезны для желудочно-кишечного тракта.

Среди большого разнообразия монодиет особую популярность завоевала кефирная диета. Это произошло благодаря тому, что она проста в применении и дает быстрый результат. Кроме того, этот кисломолочный продукт полезен для организма, так как в нем много кальция и полезных бактерий. Вам не нужно придумывать мудреные рецепты или покупать особые продукты. Просто выберите приемлемое для себя количество дней кефирного голодания, и уже через три дня ваш организм очистится, и вы ощутите легкость и прилив энергии. А чтобы кефирное похудение не казалось скучным и монотонным, мы расскажем о простых рецептах, которые помогут разнообразить монорацион.

Кефирные рационы питания для похудения делятся на строгие монодиеты, где разрешается употребление только кефира, и нежесткие диеты, где к нему добавляется один продукт на выбор. Жесткая кефирная диета, как правило, соблюдается короткий срок – 3, 5, максимум 7 дней. Такая система питания очень эффективная и позволяет достичь быстрых результатов в похудении. Правильная кефирная диета сопровождается очищением, выведением шлаков из организма и восстановлением микрофлоры кишечника. Именно поэтому диета на этом кисломолочном продукте популярна для похудения живота. Часто к ней добавляют сырые овощи, богаты клетчаткой, которые также помогают очищению кишечника. Эффективной для уменьшения животика считается семидневная диета на кефире с овощами. Ежедневное меню состоит из кефира и любых свежих овощей. А если прибавить физические упражнения для пресса и мышц живота, то результат не заставит себя ждать.

На сколько можно похудеть?

Как похудеть на кефирной диете? Важно правильно подготовиться к ней. За несколько дней до начала, разгрузите свой рацион от вредной и калорийной пищи. Это поможет вам настроиться на очищение. Приступив, не забудьте, что ежедневно необходимо употреблять полтора литра очищенной воды.

Ответ на вопрос, сколько можно сбросить на кефире, зависит от выбранного типа диеты и ее продолжительности. Например, за три дня на строгой кефирной диете можно скинуть от 1 до 3 кг. Недельная же позволяет похудеть на 5-7 кг.

На вопрос, сколько можно сидеть на кефирной диете, врачи отвечают, что строгих монодиет без вреда для организма можно придерживаться всего 3 дня. Системы питания, где присутствуют два продукта (например, кефир и овощи, кефир и творог) – до недели. На долгий срок, до двух недель, лучше выбрать, например, гречнево-кефирную диету. Можно в течение месяца заменять вечерний прием пищи каким-либо кисломолочным продуктом.

Плюсы и минусы

Плюсы кефирного рациона включают:

эффективность для похудения;
очищение организма;
избавление от запоров;
содержание в продукте кальция и полезных бактерий.

Вред кефирной диеты проявляется только при неправильном ее употреблении и при наличии противопоказаний.

Противопоказания:

язвенные болезни желудка, кишечника;
рахит;
заболевания поджелудочной железы;
холецистит;
заболевания почек;
беременность, лактация;
подростковый возраст.

Выход из кефирной диеты зависит от того, какого варианта питания вы придерживались. Из строгих, следует выходить постепенно, добавляя по одному продукту в день. После нестрогих диет рекомендуется просто оставить в рационе кефир и выпивать хотя бы по стакану этого напитка на ночь.

Трехдневная диета считается эффективным способом похудеть перед важным событием в жизни. Меню диеты на три дня состоит в следующем: ежедневно нужно выпить 1,5 л кефира, разделенные на шесть приемов. Ничего, кроме кефира и питьевой воды не разрешается. Напиток нужно выбирать с низким процентом жира или обезжиренный.

3 дневной диетой можно пользоваться для разгрузки организма после праздников, отпуска. Три разгрузочных дня быстро приведут вас в прежнюю форму.

Результаты соблюдения строгого кефирного рациона – до 3 кг снижения веса. Однако жесткие монодиеты запрещаются людям с заболеваниями ЖКТ, почек, сердечнососудистой системы, и подросткам.

На 5 дней

5 дневная диета на кефире не такая строгая, как трехдневная. В течение дня вы должны питаться восемь раз. Ваше меню должно состоять из следующих продуктов:

кефир (1,5 литра);
яблоки (2 шт.);
чернослив (5 ягод);
овощи (запеченные, сырые).

Продукты можно употреблять в любой последовательности. Главное, чтобы вес овощей, съеденных за день, не превысил 1 килограмма. Такое питание позволяет похудеть за 5 дней от 5 до 10 кг.

На неделю

Недельная диета довольно строгая и имеет некоторые противопоказания. 7 дневная диета противопоказана людям с болезнями желудка (особенно, с повышенной кислотностью), страдающим проблемами с кишечником (метеоризм, диарея), а также при панкреатите. Здоровому человеку семидневная диета поможет снизить вес и наладить пищеварение. Меню на неделю состоит из полутора литров кефира (2,5%) с добавлением следующих продуктов в каждый из дней:

1 день – картошка (4 штуки);
2 – курица (150 г);
3 – говядина (200 г);
4 – рыба (150 г);
5 – 1 кг яблок или салат из любых овощей (морковь, капуста);
В 6 и 7 дни кроме кефира допускается только вода.

Мясо, картофель и рыба должны быть отварными. На таком питании вы потеряете минимум 5 кг за неделю.

Подбирая диету на неделю, вы вправе выбрать более жесткий вариант меню. В строгой кефирной диете меню на 7 дней состоит из 1,5 литров кефира и 1 килограмма свежих яблок в день. Также необходимо пить негазированную воду. Прибавив немного физической нагрузки, можно сбросить за неделю до 10 кг. Однако, судя по отзывам, соблюдать такой режим питания не просто даже здоровому человеку. А людям с хроническими заболеваниями, беременным и подросткам он вообще противопоказан.

На 9 дней

Кефирная диета на 9 дней относится к разряду строгих и заключается в употреблении кефира и яблок по определенной схеме:

1-3 дни разрешается употреблять только кефир. Жирность продукта должная составлять не более 2 %. Количество выберете для себя такое, чтобы не испытывать чувство голода. Как правило, это в районе двух литров. Не забывайте об употреблении негазированной воды;
4-6 дни в меню добавляются продукты на выбор. Вы можете добавить яблоки, либо овощи, либо сто граммов вареного мяса в день. Выберите оптимальное для себя дополнение к кефиру и соблюдайте этот режим питания в течение трех дней;
7-9 дни возвращайтесь к кефиру. Разрешается употребление нежирного напитка и воды.

Результаты такой диеты всегда положительные. Если вам удастся соблюдать такие строгие ограничения, за 9 дней может уйти до 10 килограмм.

На 10 дней

Меню на 10 дней состоит из следующих продуктов:

литр кефира и зеленый чай в любом количестве;
пол-литра кефира и четыре отварных картофелины;
пол-литра кефира и обезжиренный творог (2 пачки по 0,25 кг);
пол-литра кефира и фрукты (яблоки, сливы, груши) в неограниченном количестве;
пол-литра кефира и куриная грудка (отварная, не более 500 гр.);
повторить меню 4 дня;
только очищенная вода без газа;
повторить меню 4 дня;
полтора литра нежирного кефира;
пол-литра кефира и свежие яблоки.

Эта система питания ограничивает потребление калорий и поступление в организм всех необходимых веществ, поэтому перед ее применением следует проконсультироваться с врачом. За 10 дней на таком питании вы можете потерять 10 кг веса.

На 14 дней

К двухнедельным системам питания для снижения веса относится диета Ларисы Долиной.

Семидневное меню рассчитано на продолжительность в 2 недели.

Меню по дням:

пол-литра кефира, сухофрукты (0,3 кг);
пол-литра кефира, запеченный в духовке картофель (0,4 кг);
пол-литра кефира, фрукты (0,4 кг);
пол-литра кефира, филе курицы отварное (не более 1 кг);
пол-литра кефира, обезжиренный творог (не более 1 кг);
очищенная вода без газа (не более 2 л);
пол-литра кефира, фрукты (0,5 кг).

Кроме меню, необходимо соблюдать следующие основные правила:

количество приемов пищи в день – не менее шести;
нельзя принимать пищу после шести часов вечера;
чистую воду можно пить не более пол-литра в день;
ежедневно натощак нужно пить настои на травах;
необходимо очищать кишечник с помощью клизм или слабительных препаратов.

Такая диета имеет множество противопоказаний по заболеваниям ЖКТ, особенно кишечника. Однако, она очень эффективна, ведь на ней можно похудеть на 10-15 кг за 14 дней. Кроме того, этой системы можно придерживаться и в течение 1 недели, что позволит вам похудеть на 7 кг.

На 21 день

Система питания от Института РАМН является щадящей и позволяет похудеть до 10 кг за 3 недели. Она не нанесет вреда вашему организму, позволяя плавно избавляться от лишнего веса. Принцип трехнедельного питания не содержит четкого ежедневного меню. Однако вам необходимо соблюдать следующие основные правила:

ежедневно необходимо выпивать литр нежирного кефира;
объем употребляемой жидкости (кроме кефира) за день должен составить не более пол-литра (включая чай, сок, жидкие блюда);
необходимо ограничить употребление соли, а солить можно только готовую пищу;
отдавайте предпочтение растительным жирам;
исключите из рациона хлеб и сладости;
употребляйте любые продукты, за исключением жирной, калорийной пищи, а именно: отварное мясо, рыбу, овощи, фрукты.

На месяц

Соблюдать жесткие ограничения в питании в течение месяца не рекомендуется. Чтобы плавно худеть в течение месяца, можно продлить систему питания диетологов РАМН, которая вполне может стать образом жизни, или использовать «полосатую» диету, описанную выше. Эта диета через день подразумевает употребление кефира один день, а следующий – обычной пищи и может быть продлена до месяца, так как не несет вреда здоровью и не ограничивает употребление витаминов и полезных веществ.

Варианты диеты

Полосатая

Полосатая диета – наиболее безвредная и простая в выполнении. Ее принцип заключается в чередовании дней употребления только кефира и обычной пищи. Питаться таким образом можно до месяца, не нанося вреда организму, к тому же, помогая очищению, снижению веса и улучшая общее состояние здоровья. За месяц полосатого питания результаты похудения могут составить до 8 килограммов.

Правила полосатого рациона достаточно просты. В кефирный день вам нужно распределить 2 л этого напитка и употребить равномерно в течение дня. Также необходимо пить много воды – полтора литра. Разрешается пить зеленый чай без сахара. Сильное чувство голода разрешается унять с помощью яблока.

В дни употребления обычной пищи можно есть практически все, стараясь соблюдать правила здорового питания. Таким образом, похудение происходит постепенно, но эффективно. К тому же, вы настраиваете себя на правильное питание и в дальнейшем.

Гречнево-кефирная

Гречано-кефирная система очень популярна, так как на ней не нужно голодать, а также — достаточно эффективна для похудения. Ее основной принцип – это употребление кефира с гречкой. Продолжительность, в зависимости от вашего желания, может варьироваться 3 дня, 7 дней, или 10 дней. Меню такой системы включает ежедневной употребление кефира в количестве полутора литров и неограниченного количества гречки. Рецепт гречки для диеты: гречневую крупу промывают и заливают кипятком. Оставляют в закрытой емкости на ночь или на 8 часов. Каша готова к употреблению.

Кефирная с яблоками

Эта жесткая диета основана на кефирно-яблочном меню. Необходимо употреблять ежедневно только 1,5 л кефира и свежие или запеченные яблоки в количестве 1 килограмма. Продолжительность диеты составляет 3 дня, 7 дней или 9 дней. Для девятидневной диеты популярен вариант чередования: 3 дня кефир, затем 3 дня только яблоки, и последние 3 дня опять кефир. На таком питании можно потерять 9 кг за 9 дней. Результатами также будут очищение кишечника и кожных покровов.

Кефирно-овощная

Данная система питания основана на употреблении кисломолочного напитка и любых овощей в неограниченном количестве. Овощи могут быть сырыми, в виде салатов, отварными или запеченными. Не рекомендуется только употребление картофеля из-за его калорийности. Пить можно воду или зеленый чай. Как правило, продолжительность такого меню не должная превышать недели.

Огуречно-кефирная

Меню диеты состоит из ежедневного употребления 1 л кефира и полутора килограммов огурцов. Напиток выбирайте средней жирности, а огурцы – небольшого размера. Включите в рацион витаминный комплекс. Результаты похудения, как правило, достигают 3 кг за 3 дня. Дольше соблюдать такой режим питания не рекомендуется, так как это может нанести вред организму.

Свекольно-кефирная

Кефирно-свекольная система для похудения по принципу аналогична огуречной. Ее продолжительность составляет 3 дня. Ежедневный рацион содержит полтора литра кисломолочного продукта и 1 килограмм вареной свеклы. Салат из свеклы разрешается заправлять маслом или сметаной. Питаться нужно каждые 2 часа небольшими порциями. Противопоказана она при заболеваниях кишечника, так как может вызывать диарею.

Кефирно-картофельная

Меню этой системы питания рассчитано на 3 дня и включает только картофель и кефир. Ежедневный объем пищи включает три больших картошки (одна – на завтрак и две – на обед) и полтора литра кефира. Кефир нужно выпивать на завтрак и обед вместе с картофелем и на ужин. Картофель необходимо отварить в несоленой воде. Напиток лучше выбрать обезжиренный. Пить можно только воду. Эффект для похудения составит от трех до пяти килограммов за 3 дня.

Кефир с кашами

Кефирные монодиеты часто смешивают с употреблением одного вида круп. Ведь крупы также полезны для кишечника и их употребление надолго притупляет чувство голода. Например, кефирно-овсяная диета. Она является щадящей для организма и ее можно придерживаться до 10 дней. Меню этой системы для похудения включает:

на завтрак овсяная каша без сахара и ароматизаторов, стакан кефира;
на обед 150 гр. куриного филе, салат из любых овощей, стакан кефира;
на ужин 150 гр. обезжиренного творога, один любой фрукт, стакан кефира.

Кефирно-рисовый рацион может длиться до 7 дней и включает: 1,5 литра кисломолочного напитка ежедневно и рисовую кашу в неограниченном количестве. Каша варится обычным способом, без добавления сахара или соли. В один из приемов пищи можно добавить одно яблоко. За неделю вы сбросите минимум 5 кг.

На молочных продуктах

Кефир отлично сочетается с другими молочными продуктами. Молочно-кефирная система для похудения включает питание только молоком, кефиром и простоквашей. Продолжительность – три-пять дней. Каждые два часа нужно пить один из этих молочных продуктов. Это довольно-таки жесткая диета, и она не подойдет людям с непереносимостью молока. За пять дней можно сбросить до 7 кг.

Творожно-кефирная диета подойдет для разгрузочных дней или экспересс-диет на три – пять дней. В течение дня можно съесть 300 г творога (обезжиренного) и пить кефир. Такой рацион поможет не только похудеть, но и обогатит организм полезными кисломолочными бактериями.

Кефир с фруктами

Кефирно-фруктовая система питания очень эффективна и вкусна. Ее принцип состоит в ежедневном употреблении кефира (1,5 л) и килограмма любых фруктов на ваш выбор. Такую монодиету лучше соблюдать не более 5 дней. Зато вы сможете без труда сбросить до 5 кг.

Среди фруктовых, большой популярностью пользуется . Банан очень полезный фрукт, он помогает выработке гормона радости в организме. К тому же, такой рацион позволит не чувствовать чувства голода. Длительность такого питания не должна превышать 5 дней. Дневное меню состоит из связки бананов и 1 литра кефира. С помощью блендера можно готовить кефирно-банановый коктейль, добавляя туда корицу или, например, какао. Однако важно знать, что соблюдать такое меню нельзя при сахарном диабете.

Кефирно-лимонная диета довольно-таки радикальная и противопоказана при заболеваниях желудка. Ее смысл состоит в ежедневном употреблении, наряду с кефиром, двух лимонов. Лимоны можно есть в сыром виде или выжав сок в воду. Рекомендуемая продолжительность – не более трех дней, иначе вы рискуете заработать гастрит и изжогу.

Другие

Существует множество вариантов микса кефира и других продуктов для похудения. Например, яично-кефирная диета предполагает, что ваш ежедневный рацион будет состоять из кефира и яиц. В меню включаются вареные яйца в количестве 4 штук и литр напитка. Пить можно воду или зеленый чай. Такой системы питания сложно придерживаться более 3 дней.

Кефирно-куриная монодиета включает в себя два этапа по 3 дня. В первые три дня вы употребляете только кефир и воду, а в следующие три – 300 г отварного куриного филе в течение всего дня. Можно также пить зеленый чай. Таким образом, за 6 дней вы сбросите до 5 кг.

Белково-кефирная диета более разнообразна. Меню рассчитано на 7 дней и включает, помимо 1,5 л кефира, следующие продукты:

1 день — 4 картошки, сваренные в мундире;
2 – 150 гр. куриного филе;
3 – 150 гр. отварной телятины;
4 – 150 гр. отварной рыбы;
5 – 1 кг яблок;
6 – только кефир;
7 – только вода без газа.

Таким образом, диеты на кефирной основе очень разнообразны и вы можете выбрать любую, исходя из своих предпочтений. Самой сложной и эффективной является чисто кефирная система питания. Однако на ней можно продержаться не более трех дней. Для длительных рационов питания врачи рекомендуют более разнообразное меню.

Кефирные рецепты

Придерживаясь той или иной системы питания, вам захочется разнообразить свой кефирный рацион.

Существует множество интересных и вкусных блюд на основе кефира.

Салат из шпината. Нарезать шпинат, добавить измельченное вареное яйцо, зелень укропа. Все посолить и перемешать. Заправить кефиром.
Окрошка. Нарезать вареную куриную грудку, вареное яйцо, свежий огурец и зелень. Перемешать ингредиенты, посолить и залить кефиром.
Винегрет. Вареную свеклу нарезать кубиками. Соленые огурцы также нарезать кубиками. Добавить мелко нарезанную зелень и заправить кефиром.
Запеченные яблоки. Яблоки помыть и нарезать на дольки. Дольки разложить на тарелке и посыпать корицей. Запекать в микроволновке в течение 2-3 минут. Готовые яблоки запивать кефиром, в который добавлена корица.
Кефирный пудинг. Заранее подготовить желатин (2 ст. л.). Его необходимо замочить на 40 минут, а затем прогреть на огне, не доводя до кипения, охладить. Литр кефира и стакан сметаны взбить в миксере с ванильным сахаром в течение 5 минут. Перемешивая массу, ввести в нее желатин. Взбить еще в течение 5 минут. Массу разложить по формам и оставить в холодильнике на 4 часа, пока она не застынет. Готовый десерт украсить ягодами или орешками.